こんがりと焼きあがった餃子
先日、宇都宮まで行った娘が餃子を食べまたお土産に持って帰ったのだが・・・。
娘曰く『お父さんの作った餃子の 美味しさがわかった』と言ってくれたので、
張り切ってまた餃子を作ってみた。
ニンニク、ショウガ、などたっぷり入れ今回野菜はキャベツと玉ねぎ、豚、鳥胸のひき肉もたっぷり使った。
一回では食べきれない量作る。
ビールも飲むと美味しいのだが、今アルコールは控えているので冷たいお茶で我慢した。
一回で大判の「餃子の皮」50枚を使う。
明日はお袋にも、おすそ分けに持って行くつもりです。