カレーの調理・・・退院後は初トライです。
私が作るカレーは美味しく（といってもカレーはルーを使えば誰でもできますが）、退院後はレトルトの物や、妻が作ったカレーを時に食べていましたがあまり口に合わず、今回は私が調理しました。
発病前は私が調理することが多く味にはこだわりを持っていましたし、レパートリーもかなりあります。
最近は良く食べるスパゲッティナポリタンやチャーハン、チキンライスなどは自分で作っていますがカレーは久しぶりの調理でした。
圧力鍋を使いルーもブレンドします、隠し味も使い久しぶりに食べたカレーは美味しかった。
