くりまんじゅうの日記

世間より少し いやだいぶん遅れている
老シーラカンスです。

昨年しておけばよかった・・。

2019-09-30 | 日記

母の病院日は 3つの病院で待ち時間に 母の反応がなくとも なるべく
話しかけるようにしています。

 

母の頭がしゃんとしている頃から 本人がずうっと気にかけていた 納骨堂を
建てる墓地を 今月の中ごろ契約しました。

友が勧めてくれた墓地もいくつかありましたが 暑さと体力のなさで あちこち
よう見にいかず 結局のところ 実家に一番近い公園墓地にしました。

今回知りましたが 墓地は土地を買う形ではなく 借りて使うという契約になり
消費税は発生しないが 上に建つ納骨堂が増税されるため 今月中に決めました。

墓地は一番小さい区画にし 見本の写真から 庵治石の納骨堂を注文しました。

納骨堂ができたら 実家のお墓から 祖父母と父の3つのお骨壺を移してもらい
いつの日か最後に母が入り 全部で4人の納骨堂は これで全員そろいます。

どの納骨堂も裏に〇〇建立 と〇〇を赤字で彫りこんでありますが 〇〇さんが
亡くなれば 霊園が赤字を黒で塗ってくれます。

母の長年の念願であった納骨堂ですから なんとか裏の字を 母の名前の建立に
してやりたいと思っていましたが どうにか 赤字の母の名が間にあいそうです。

夫と墓地を見にいった日に即決めて すぐ後方にもう少し広い区画があったので
聞いたところ空いているとのこと。将来お墓参りしてくれる子孫が いっぺんで
済むようにと 自分たち用に こちらも契約しました。

夫か私か まだどちらが先に鬼籍に入るか分かりませんが 残った方が納骨堂を
建てることになり 空き地で何年置いても 毎年管理料を支払うことになります。

霊園には事務所があり 日中はつねに人がおりますので 一人でお墓へいっても
寂しくないし 花やお供え物の残骸などを片づけてくれ いつ行っても掃き清め
られている霊園を見ると 管理料は納得できます。 

母ちゃん 納骨堂が建つよ よかったね と伝えましたが 分かったのかどうか
ふ~ん そうかね と表情をかえずに母は答えました。

せめて昨年なら きっと喜んだろうにと悔やみつつ 車イスをつき病院を出ました。

 

 

 

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毎度グズですから。

2019-09-28 | 縫物

本来ならば6月に仕上がるはずのパンツが 毎度グズのため   夏が終わって
涼しくなってから 縫い上がるということになります。

型紙はありますので根を詰めて縫ったならば 3本のパンツは半日もあれば
仕上がるはず。 その半日の集中力さえも 今の私には欠けております。

白は綿麻混紡 黄色とグレーは木綿のツイル生地だと思いますが いずれも
何年もタンスに眠っていたものです。

リバティーの端切れがありましたので 右の腰ポケットにつけてみました。

 
   

見やすい目印をつけたらパンツをはいたとき あ ちがった前後ろ反対やがねと
舌打ちしつつはき直す面倒がない という簡単な理由からです。

スカートをはくのは もう喪のときだけとなり 年中パンツですので 夏も冬も
ウエストがゴムの 簡単パンツを何本か縫います。

毎度グズで集中力が続きませんので 今から 来年の夏物に掛かれば ちょうど
仕上がるかもしれません。


 

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年相応の脳と首。

2019-09-21 | 日記

3週間ほど前 朝起きたら左手の小指がしびれており 就寝中に敷きこんだろうね
足のしびれと同じく そのうち治るとそのままでおりましたが 治りません。

知人が似たような症状が続き 1ヵ月後には手にしたお箸を落とすようになり 慌て
診てもらったところ すでに脳梗塞が始まっており 急きょ入院した話を聞いたら
急に怖くなり 脳神経外科へいきました。

私のは左手なので お箸を落とすことはなかったため 発見が遅れたのではないか
などと すぐに手を打たなかったことを 後悔しつつのMRI受診です。

 

数年前に脳のMRIをとったときは かんかん ピーの音が常時していましたが
今回はヘッドホンから音楽が流れ 例の音は緩和されています。

撮影後の先生のお話は 頭の血管は細い枝もふくめ どこも詰まってないが
首の骨が曲がっています とさし示す画像は 首がゆるいS字になっています。

びっくりして 首のゆがみからしびれが来ていますか どうすればいいですか?
と聞くと 歳とともに首のゆがみが出ます あなたの年齢では これくらいは
普通ですよ とのことです。

しびれの原因は 脳からも首からでもありません なお気になるようでしたら
整形外科へ行ってください とのことで 半日かかった診察が終わりました。

誕生日がきて70歳になってからは 健康保険の医療費負担が3割から2割になり
以前はものすごく高かったMRIが 今回6,000円弱を支払い帰ってきました。

整形外科へは行きません しびれが脳からではない と分かったら気分も楽で
単純な脳はラグビーW杯でいっぱいです。日本は幸先よく白星発進をしました。

 

今夜は ニュージーランド×南アの好カードがあります。早めに夕食を済まします。

 

 

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敬老会2019。

2019-09-15 | 日記

祝日である敬老の日は9月16日となっていますが 実家地区の敬老会の催しが
昨日ありました。

古希になりましたので 敬老会からご案内をもらっており 昨年までの手伝い
から 今年はお客さんになるはず でしたがそうはいきません。

高齢者ばかりの山あいの地区は 70歳は若手に入るため ご招待をもらっても
昨年と同じく 厨房で汗だくでの ソーメン仕事が待っています。

 

干しシイタケを煮て 20個分の薄焼き卵を作り シイタケの煮汁へダシを足しつけ汁
を作ります。そして大鍋2個でソーメンを茹で 130杯分ができました。

薬味にねぎは使いません。ねぎはお年寄りの のど越しが悪いからの理由です。

仕出し屋から届いた折り詰めや ビールや日本酒などを会場へ運び 来賓のあいさつ
が終わったら いっせいに栓を抜く準備をする 厨房のシンデレラ9人は大忙しです。

会場の舞台では歌や踊りの催しがあり この日のために稽古を重ねた フラダンスも
見たかったけれど 灼熱地獄の台所で 9人のおばさんは 背中に汗がにじみます。

来客は機嫌よく帰っていき 宴のあとは 会場の台やイスの後片付けが待っています。

暑いのでソーメン人気で 多めに作って正解でした。 全部が済んだ2時過ぎにやっと
シンデレラは 自分たちの昼食となります。

 

暑いのでもらって帰ってきました。私たちお手伝いも 来客と同じものがもらえます。
お赤飯とゼリー 水羊羹は婦人部の差し入れ これにソーメンがついたメニューです。

くたくたで 厨房の暑さにやられましたが 夕方のニュースでは 千葉県では現在も
電気や水の復興が遅れている地区があり この暑さの中 とても気の毒です。




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ブシュカン2019。

2019-09-12 | 食物関係

九州や四国などの 温暖な地には柑橘類がよく育ち 熟した生食のミカンは
もちろんのこと 昔からなじんだ 料理用のご当地酢ミカンがあります。

この前宮崎の方が ご当地酢ミカンを載せておられ NHK『まんぷく農家メシ』
では 徳島のスダチを放送しました。

土佐の酢ミカンは 今の季節ですとブシュカンです。手の形の仏手柑は観賞用で
手ブシュカンと呼ばれ 酢ミカンに使う方は 丸ブシュカンと呼ばれるそうです。

産直で4-5個が100円で 大小ありますが 料理によりそれぞれに使っています。

 

汁が多く爽やかな香りで 酢の物にはもちろんのこと 皮は刻んだり おろし金で
すり下ろし何にでも掛けて食べますが 徳島のスダチ農家の方も ほぼ同じような
使い方をしており 香り高い酢ミカンは どの地方でも 汁も皮も愛されています。

かつおタタキと はまちの刺身にも ブシュカンを搾り おろし金ですりおろした
皮を散らします。刺身のツマは りゅうきゅうです。
 
 

  肉じゃがへ刻んだ皮を散らしました。煮物でもそうめんでも 何にでもいれます。
   

かき揚げには 衣にすりおろした皮を入れました。みそ汁に輪切りのブシュカンを
浮かべると吸い口が爽やかです。嫌いな牛乳にも ブシュカンをしぼると 苦手の
もとになる牛乳の匂いが消え 爽やかな香りになります。 
  

季節が進むと 青いブシュカンが黄色に熟れて 汁もたっぷり取れます。
その頃には 知名度の高い 絶対女王の柚子姫が登場し とたんにブシュカンは
足軽の地位となります。

このほか土佐には 直七というクセのない 素直な酢ミカンがあり キビナゴと
相性抜群です。

青玉のブシュカンがあるうちに サンマを焼いて じゅ~とブシュカンを回しかけ
食べたいものですが 今のところ生サンマは かつおのタタキよりお高いです。 
 

 

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