明宝ハム。

朝トンボに　かつて勤務した会社の同僚から　telがありました。

フンフンと鼻歌で出かけ　「　出張のおみやげ　」　とこの赤カブのお漬物と
明宝ハムを持って帰りました。

トンボは今月の中旬に　定年退職した会社のお手伝いとして　10日間ほど東海地方へ
出張し　先週帰ってきました。

かつての同僚で　息子より年下の　若いしとの出張は　人さまより肺が少ないトンボには
この寒空に　こたえるろう　　と反対したけれど　本人が進んで出かけ　無事に帰りました。

出張中に岐阜県にも行ったらしく　若いしが同僚に頼まれていた明宝ハムを　まとめ買い
したため　うちの分も　いっしょに送ってもらいました。

トンボは　若いしより一足先に帰りましたが　ハムが　若いしの帰りに合わせて送られ今
着いたので取りに来てと　連絡があったのです。

以前まりもちゃんが載せていた　岐阜県の明宝ハムはとても有名らしくて　ぜひ買うてきて　
と若いしは　あちこちから頼まれたらしい。

少し厚く切ってフライパンで焼き　お醤油をたらし食べたところ　なかなかいけます。

一昨年まりもちゃんと　高知農業高校へ　生徒が作ったハムを買いにいき　人気商品らしく
雨の中を　延々並んでゲットしました。

農業高校ハムはポーク味が勝ったあっさり系　明宝ハムはもっと濃厚で　熟成された味という
感じで　それぞれに良さがあります。　

赤カブのお漬物は2個買っており　1個は娘のところへいきましたが　　あれれ　　お父さん
ハムは1本しか買いませんでしたか？

妻がもっと　お小遣いを持たせるべきでありました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

　

長寿支援課。

朝日が五台山の頂上に昇る前　少しの時間ですが　みなもが茜色に染まり
今日もいい天気です。

市役所へ行きました。　
簡単な証明書をもらうためで　これはすぐに済むはず　その足でプールへ走るため
下には水着を着ております。

すぐ済むはずの市役所は　思いのほか時間がかかり　もう授業が始まっちゅうがと
イライラして待ちます。

待つイス近くに　長寿支援課　の看板があり　そこへ座った　おじいちゃんの2人組に
若く美人の職員が　先ほどから同じことを　繰り返し説明しておりました。


　「　それで　その書類は　今お持ちですか？　」

　(　ああっ？　　そんなもなぁ　もう　いらんと思ぉて　捨てたわよぉ　　ゲホゲホ‥　)

　「　そうですか　　この金額のうち　あなたのお支払いは　1割ですよ　」

　(　ああっ？　　払わにゃいきませんかのぉ　ほんなら　なんぼに　なりますろぉか？　　ゲホゲホ‥　)　

　「　〇〇円になります　　これを今月中に　お支払いしてくださいね　」

　(　ああっ？　　おまさんが言いよることが　　妙に　あしゃぁ　がてんがいかんきにねぇ　　ゲホゲホ‥　)

　「　そうですか　　もう一回　説明しますとねぇ　　　云々‥‥　」


相手が耳が遠く毎回　　ああっ？　を繰り返すため　美人職員の声もどんどん大きくなって
1階ホールへうち通し　噛んで含めるスピードとなります。

それがまた　相手が2人のため　同じ内容のくり返し　話はエンドレス状態で　おまけに
じいちゃんは　もの言うたびに　ゲホゲホ‥　と咳き込むので　さらに時間がかかります。

こりゃ　すごいもんじゃね　お姉ちゃんたまらんね　　と見ておりましたが　他の職員も
来る客も　だれも気に留めず　長寿支援課では　これが毎度の風景と思われます。

老ねこガメ君は　再来月には8歳になり　飼い主と ほぼおない年になります。
寄る年波か　食べる時間以外はほとんど寝て暮らし　1日のうち20時間以上を睡眠に当てます。

今日の老人のように長寿支援課へ行き　そこで職員から大声で　くり返し説明を受ける自分が
おり　それを横から　あきれて見る人がいる‥‥　

そんな日がやがて来る　20年もすれば　今日のじいちゃんと同世代の男女で　役所の老人課は
列をなして　職員が汗だくで対応する　そんな日がきっとくる。

なんか　やりきれん気持ちがして　もう今日は　や～めたと　プール前は素通りで帰ってきました。　
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

今日は 何んの日じゃったかねぇ？

毎年　この日になると　妻は夫に尋ねます。
「　今日は　 何んの日じゃったかねぇ？　」

「　え～とぉ‥‥　　〇〇の給料日じゃったね　」
長年勤務した　会社の名前を答える夫です。

お昼前に帰ると　
「　こんばんは　メシでも食いにいくか　」
半日経って　今日が　何んの日じゃったかを　思い出したようです。　

昨日は結婚記念日で　それが何度目かは　子どもの歳を繰らないと
浮かばんようになりました。

お互いの誕生日にした外食は　いつの間にやらやまっており　唯一残っている結婚記念日の
外食も　ラーメン店　お好み焼き　回転寿司と　運動ぐつで行く店ばかりとなり　ワインの乾杯
など　もちろんありません。

　　　　　　　　　　　　　　　　
今回は夫の希望で　中華になりました。

　

　

26歳と23歳の若いカップルは　41年前の昨日　多くの人たちに祝福されていっしょになりました。

2人の門出を祝ってくれた4人の親も　3人はすでになく　今は妻の母だけが残り　息子は今年
不惑の年を迎えます。

さかのぼること　41年前のこととなります。

火ばしのように痩せた男は　妻の条件として　　とにかく　ふっくらした女性を選びたかったそうで
その条件だけは満たしておった女は　それまでにモテたことがなかったため　生まれて初めて受けた
プロポーズに　すっかり頭がのぼせて　深く考えることなく　　ええよ　ＯＫと言いました。

ときは流れ41年経ち　かつてのふっくら妻は　その段階を通り過ぎた大デブとなり　こちらもかつての
火ばし男は　受診のたびに　メタボを注意される体型となって　歴史はちゃんと刻まれました。

　

お互い見つめ合うまなざしもなく　お互いをねぎらう言葉もなく　担担麺を食べながら夫が発した
「　辛いもんを食べたら　えらい　頭から汗が出るねぇ　　髪が薄うなったがじゃろか　」

それを聞き　妻が発した
「　いかん　いかん　　8時からインテルの試合がある　　早よぉ　帰らにゃいかん　」

「　長友がスタメンで出るき　　いのぉ　　いのぉ！　　」
ここだけは新婚時と同じく　ぴったりと息が合い　老夫婦の結婚記念日は終わりました。　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　

千枚漬を食べながら。

大きなかぶが産直市に並ぶようになり　さっそく千枚漬を作ることに
しました。

バス旅のとき　京都の大安へ寄ったり　お土産物屋さんで買う千枚漬は　これが結構な
お値段で　しかも少ししか入ってなく　もっと食べたいなといつも思うのです。

まず　かぶの皮をはぎます。
昨年の失敗はこの　皮はぎが薄かったため　食べると　端っこがゲジゲジと口に残ったため
とくに上のほうを厚くはいだら　あらら　ずいぶん小さくなりました。

切ったものをかじってみると　やさしい甘さがあります。

クックパッドを先生に　スライサーで3ミリ厚さに切り　塩をしてしんなりさせたら　次に塩抜き
をし　あとは市販の甘酢を注いだら終わり　という簡単さです。

金時人参が少し残っており入れて　あとは柚子の皮と昆布　鷹の爪も入れて　これでおしまい
朝作って　夜にはもう食べられます。

本家の千枚漬は　かぶの肌理が詰んでいるため滑らかで　 これは素材のちがいで仕方が
ないとして　次のちがいは　昆布を入れたけれど　本家ほど糸を引かないところでしょうか。

これで晩ご飯を食べながら　話題はとなりの国の　一族郎党を粛清したという　あの怖ろしい
ニュースになります。

その昔　徳川勢が天下を取ったとき　のちの禍根を残さぬため　豊臣一族を幼な子も含め
根絶やし葬り去り　報復の芽を摘みましたが　これが現代でも行われた事実に　世界中が
震え上がったことと思います。

一昔前の　のんびりした日本に比べれば　毎日のように殺人事件が起こり　食品製造工場では
待遇に腹を立てた従業員が　食品に農薬を混入するなどと　ぶっそうな国になりました。

しかしそれでも　まだまだ　かの国に比べれば平和で　言論の自由もあります。

生まれる国は選べないけれど　日本に生まれてよかった　とつくづく思い　自家製千枚漬も
捨てたもんじゃないねと　晩ごはんが終わりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　　　　

ピーナッツバター・テスト。

朝ごはんが済むと　もう何十年もの習慣で　コーヒーを飲みます。
　　　　　　　　　　　　　　
う～ん　ええ香り　　とカップを持ちつぶやくと　そのコーヒーが　左右の鼻の穴の
どちらで匂うのか　とトンボが聞きます。

妙なことを聞くね　そりゃ　両方に決まっちゅうがね　　と言うと片方ずつ押えて　左右で嗅ぎ分けてみて
と言います。

片方ずつ押えて嗅いでみても　おんなじじゃが　と答えると　左右で嗅覚が違うはずで　もう1度やるように
と言われ　2-3度やるうちに　右の鼻孔が　若干匂いを強く感じます。

それを伝えると　　「　ありゃ～　　お母さんは　もう　　痴ほうが始まっちゅうね　」
乗って行った車をコンビニへ忘れ　歩いて帰ってきた男は　朝から実に　気分の悪いことを言います。

トンボが最近観たＴＶで　アルツハイマー病を発症した患者の嗅覚は　右の鼻孔に比べ　左の鼻孔が衰える
ことが　米フロリダ大の研究により　証明されたというのです。

米のどこの家庭にもある　ピーナッツバターを使っての実験で　アルツハイマー病の発症を知る　最も簡単で
原始的な実験が　それがちゃんと統計にも表れる正確さで　ピーナッツバター・テストと命名されたらしい。

別に　ピーナッツバターを使わずとも　ぬか漬けを嗅がしてでもできるとされ　その場合は　ぬか漬けテストと
呼ばれるのかな？　　そりゃ～　まぁ　　ぞっとせん名前であります。

　　　　　　　　　　　　　　　

最近おじゃました　ある先輩の家でごちそうになった　ピーナッツバターと　スライスバナナをはさんだサンドイッチは
おいしかったな　と思いつつ調べてみると　ピーナッツバター・テストなるものが出てきました。　　⇒　☆

アルツハイマー病を発症したら　記憶よりも先に嗅覚に障害が起きるとされ　本人も自覚せず　周りもまだ気づかぬ
時期であっても　左の鼻孔が右より衰え　匂いが認識しづらくなる症状が現れる　とされます。

症状は　この病の患者特有のものであって　アルツハイマー病は　早期発見　早期治療が第一とのことでした。

今までは　したこともなかったですが　これからは時々左右で嗅いでみて　右の嗅覚は効くが　左はどうも匂わんね
と感じたら　とにかくすぐに　専門医に診てもらわにゃなりません。

コンビニへ置き忘れた車を　やさしい妻は未だに知らぬふりを保ち　置き忘れの事実さえ　忘れたかのトンボには
これからはたびたび　ぬか漬けテストを　せにゃなりませぬ。

このテストも　風邪や花粉症など　鼻づまりのときはもちろん　出来ないとのことです。