師走からの枇杷葉茶葉作り、今季も無事に完了でき安堵の思いが一杯です。寒中の行事とは云え、正座して暖房のない場所は指先が冷たいもの。然し手袋を填めて行えば指先を切ることも起きる為で、充分な注意が必要。
紙袋の確保と、乾燥したら段ボールに入れ換えてで空箱の用意も必要。毎年の作業で、その段取り違わずとなり一息吐く也。枇杷葉の樹丈が、3mを越えると、脚立に上がる作業は眩暈や転倒・骨折の原因にもなり危険である。
野鳥の襲来を防ぐネット掛けも、紐を張ったりするが急くと目の前不安定となり激突。枇杷葉のエキスがあるので然したることは生じないが、痛い目に遭うのは避けたい。年齢を重ねれば、咄嗟の行動は急には止まらずにも。
今朝の予定は、前倒しの巻き寿し作り届ける。今年は日曜日で、勤務上のことも有り連絡して了解してもらう。1本だけなのも早朝から起きなくて良く、自分のは明日に巻く。何処で注文しても買うのは驚く値段、作らねば。
冬の最中に急激な気温上昇なり、雪も少ないと思えど節分と立春が近づけば寒くなる気候。然も有なんとの思い強く、毎年のことかも知れぬ。エアコン三昧では季節感も薄れ、寒さを感じぬ太平楽では災害起きれば一発だわ。
健康維持の鉄則？さて何があるだろう、森羅万象からの声が聴こえるので不必要な食材は買わぬ。野菜は極力皮を剥かず料理するので、棄てる箇所が無く身体の機能保て・免疫や抗体を増やす為で実に有難く戴ける歓び也。
玉葱・牛蒡・大根・人参等、季節になくてはならぬ食材も皮の部分に命が詰まっている。見た目の綺麗さより、勿体ない気持ち。
お疲れ様でした。
枇杷葉のお仕事一段落ですね？最近正座がつらい私には正座してのお仕事は10分がせいぜいです。（笑）
明日の一日早い巻き寿司作り
もらえる方はさぞ喜ばれることでしょうね。
当日の値段は確かにビックリしますね。私も手作りしょうと思っています。
昼から雨の予定の大阪ですが今陽ざしがあります。
頑張って洗濯物干しています。
有難うございます。
それなら、自分の好みの甘さと、具を入れればいいかと作っています。
1本が千円近いの買えません。
勤務時代には、わざに休んで、早朝5時起きで20本は巻いていました。
勤務先に持って行って、予約の方へ無料です。
有難う、で終わり。
代金貰ったことはありません。
向こうの気持ちは知りませんが、美味しいと云ってくれる方もいたのでね。
枇杷葉茶、無碍の境地でするなら、正座です。
そういった気持ちで行い、飲んで貰えるとうれしいです。
価値観の違いかもですが、市販品には季節・旬もなく、農薬もかけていますよ。
飲んで下さる時に、感謝であれば効果も大きくなります。
波動が亘り、繋がってに歓びがあります。
いつも、心の籠ったコメント、感謝申します。
こんにちは(^o^)
茶葉作り、大変お疲れ様でございました。
丁寧にそして気持ちの籠もったお茶ですからまさに絶品だと推察いたします
私もまだいただいておりませんが
心込めてお茶を淹れようとおもいます
恵方巻も手作りはよいですね
好みのものが出来上がりますね😊
寒さにお気をつけてお過ごしくださいませ☘️
寒中の時期を逃さず、毎年行っています。
我が家の茶葉を飲まれて、味の円やかさに歓んでの方には、こちらの方がうれしいもの。
ameさん地の枇杷葉茶葉も、枯れないで乾燥できると思えますわ。
物には自然からの命が与えられています。
それを大切にされ、戴くけば有難くおかげさまなことですね。
寒中に作られた茶葉は、春分を過ぎたら飲めると思います。
くれぐれも、ナイロンで覆うことはさけ、自然の侭に管理されてください。
花芽は、お茶パックに容れジッパーに纏めて、冷凍庫管理です。
生きてゐますから、霜が付きますよ。
1年を目安に飲むか、エキスにされてね。
肌が艶やかになり、化粧品が長持ちしますよ。
茶葉で飲まれた後は、枇杷湯や堆肥に。
棄てる処なく、感謝の用途です。
どうぞ、お身体お大事に、お連れ合い様やマックス君に宜しくね。
ありがとうございます。