絶賛！ふぅ～ふぅ～小田巻むし

　　

おなじみの道頓堀「今井」。2019年の朝ドラ「おちょやん」でも
出てまいりました。元は道頓堀の芝居茶屋でおました。
今も玄関先に歌碑などあって昔が偲ばれる仕掛けになってます。

　　

　焼失した中座のとなりにありました。戦前は楽器屋に転業。
　ウインドーの中に輝くサックスに憧れた人は多く、服部良一も
　その一人やったそうです。

　　


　肌寒い間はずっとやっててほしいメニューが小田巻むし。
　小田急は関係おまへん。
　書いてはりますな、うどんの茶わん蒸しです。


　　

　
　今月のおすすめ品となってるように、ひと月間だけ。
　どうも、うどん屋で酒いうモードにはならんのですが、
　ここは蕎麦屋でっさかい、とりあえず一杯を。


　　


　ほどなく、出てまいりました。


　　


　笹巻寿司がひとつ付いてきます。
　中は一塩した鯛ですな。木の芽をはさんで

　防腐効果のある笹で巻いた寿司。


　　

　小田巻むしの登場。
　見た目にも美しい。

　　

　　


　茶わん蒸しいうだけでもごちそうですわ。
　豪勢な具が載っております。
　これ一つ一つで一杯やって・・・


　　


　仕上げに底に沈んでるうどんをスルスルいただくという塩梅。　


　　


　寒い時期が身上です。こういう古い種物をきちんと伝えている

　店がほんまにいい店やと思います。
　東京の蕎麦屋でもやってるそうですから、是非、お寒いうちに。