今日も青空が広がるいい天気になった。庭のシバザクラが広がってきて美しい。
今日は畑にジャガイモの種を植えよう。買ってきておいた種イモは、男爵、メークーン、それに、先日Ｊマートの寄った時、一袋１０円で売っていた種イモ。少し痛んでいたが何しろ１０円。店員さんに大丈夫でしょうかと聞くと、皆さん買っておられます、ということなので買ったもの。
それを、包丁で切り分け、ストーブの灰を切り口に塗って準備が出来上がりだ。
それを畑に播いていく。以前作って鶏糞を播いておいた４列では足りないので、隣の列にもジャガイモを植え付けた。全部で２７２個あった。少し植え過ぎたかもしれない。１個の種イモから４個のジャガイモが採れたとしても、１０００個を超えるジャガイモが採れることになる。ということは、しっかり保存すれば、毎日ポテトサラダを食べても、１年ぐらいは食べることができるという計算になる。
ウ～ンジャガイモ料理を考えなければ。
ドイツ人のように でぶっちょに
なりませぬように～
あはは、、 （＾＾）
これだけあると、ほんとに山ほど収穫ですね。
我が家もおと年凄い事になったんですよ。
想像つきます(笑)
昨年はキタアカリだけを作ったんですが、今年は男爵は保存性があると聞いたので、男爵も加えました＾＾
リンゴと一緒に保存するといいとも聞いたのですが、こちらはまだ試していません。
ジャガイモ料理のレパートリー増えますね(^_-)-☆
今日は「春の様な陽ざし」で暖かいですね（笑）
昨年ジャガイモが沢山採れて長い間重宝したので、今年は、男爵と、メークインを目一杯植えました。沢山採れたらどんな料理をしようとあれこれ夢見たり、本当に取れ過ぎてしまったら、どうしようかと悩んだりしています。
ジャガイモは、ほとんど放っておいてもそれなりに採れるので助かりますね。