日々のあれこれ

現在は仕事に関わること以外の日々の「あれこれ」を綴っております♪
ここ数年は 主に楽器演奏🎹🎻🎸と読書📚

ボヘミアンラプソディー Queen & 新メニュー!オクラ丼🍚

2019-08-29 12:29:21 | Electone & Piano
 昨日、生協の配達物を冷蔵庫に収めた後、録画しました。ファンの方、御免なさいね。私も高校1年の時以来のQueenファンですが、映画のヒットで再び脚光を浴びるまで、正直なところ、カセットとLPレコードしか自宅にないため、全く聴くことはなく、忘れかけていました。
 Bohemian Rhapsodyが入ったカセットは米国で購入(二十歳の時の初海外!)以前、触れたので省略しますが、この曲を弾き始めた頃、肋骨骨折! エレクトーン用楽譜以外に、ピアノ用楽譜1000円も購入し、出だしの(エレクトーン用では省略された部分もピアノでは弾いてみたり。 ほんとはピアノ⇒エレクトーンと、バタバタ走り、一曲に繋げて~と思っていましたが、動画編集ソフトもないし、直で録音のみで、終了~です。 雨の音を拾うかも…?と思いましたが、分かりませんね。

 さて! 間違いは随所にあり、誰でもすぐ気付くのですが、特にラストの左手和音と、ギター部分の流れるところ、右手シの♭抜けてるし。 弾いてる時、何度も 「あ!しまった!」と思いましたが、例のごとく流しました~ いつも遅れるラストは、今回焦って逆に早いっ!ですが、3~4回録音したところで、腰を悪くしたくないので辞めました。 

 リピート部分は、ベース(左足) 右手音を足しています。 ギター部分は逆に右手の音を2音ほど、減らした箇所あり。 中級(グレード6級)者用楽譜を使用するときは、レッスンに通っていないので、自分で足したり引いたりすることが結構ありまして…。 強弱には気をつけた筈なのに、録画ではよく分かりませんね…生演奏では、フォルテにすると、自分の👂にバンバンきますが💦 (なので雨の日が録音には最適! いつもボリュームは中で、大にしないので)




話題はがらっと変わり~
本日の昼食メニューです。主役は、オクラ!


せしおさんがブログで青唐辛子料理を掲載しているのを拝読し、輪切りにされた青唐辛子を見て、ぴ~んとヒラメイタのであります!
 似ている!青唐辛子 とオクラの断面図はそっくりだ!
勿論、味は違いすぎますが~

ゴマ油で炒めて~
オクラなので、かつお節をかけました


せしおさんの青唐辛子料理には、お味噌とめんつゆが登場!
私も両方、調味料としても時々使用します。 これってオクラにも合う筈。
めんつゆは、ほんの気持ちだけ、目分量で入れました。
お味噌は小さじ2/3程度。 
おかか(かつお節)が、めんつゆを吸いこんで、炒める間にカリカリッとなる上、オクラはネバネバ系なので、よく絡みます。 減塩が必要な方にも少ない調味料で済むので良いかも。

昨夜の残りご飯をレンジでチンして、
あったか御飯の上に盛り合わせたら、簡単オクラ丼の出来上がり~

新しいオクラの食べ方、発見☆
今夜の一品にも出来るので、父用は別の小皿に入れ、冷蔵庫に保管しました。

本日の せしおさん経由、創作料理は (自分で言うのもなんだけど…)成功!👍でした~


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九州北部引き続き土砂災害に厳重警戒

2019-08-29 02:32:38 | Weblog


水曜日に引き続き、29日木曜日も北九州市内の小中高は臨時休校となりました。
ECCジュニア教室も臨時休校です。残念ですが…日が落ちて暗くなる時間帯のレッスン(道中)危険を伴うので…仕方がありません😢

台風のあとの長雨に参っていますが、高台のため浸水などの被害はないです。 亡くなられた方、怪我をされた方、避難生活を余儀なくされている方etc....お見舞い申し上げます。 土砂災害とニュースで耳にするたびに、血圧が上がります。職場はいつ土砂が崩れ落ちても少しも不思議じゃない場所にあるので…入居者さんたち大丈夫かな…勿論、出勤時の自分も…。 たまたま水木、自宅ですが…。

夕食は、すき焼きです

実は…煮物に続き、こちらにもゴーヤ1/3を入れました。
父はいつもとは大違いな見事な箸さばきで、ゴーヤを除けておりました💦
↑↑ ご覧の通り、ゴーヤはチンゲン菜と小松菜に紛れて、何処にあるか分かりずらい筈だったんですが???

結論から言うと、すき焼きにゴーヤはやめておいた方が良いです、はい。
お豆腐も『とうふ家族』というソフト豆腐を使用したため、ちょっとオタマで混ぜると崩れてしまいました…

ここ最近、チンゲン菜のお値段が小松菜より50円程高いのですが、(生協)今回のパンフレットでは108円(たしか。。。)と小松菜と同額だったので、久々にチンゲン菜を購入したところ、届いたその日に黄色っぽい…(´;ω;`)ウゥゥ 
ほんとは、数日後に炒めものか何かで使いたかったですが、この状態では早く消費した方が良いので、(白菜もないし…) すき焼きに使用! お豆腐も最近、食べずに冷蔵庫保管となっていたので、慌てて消費しました。 まぁ、木綿豆腐と違い、保存がきく9月1日までだから、余裕はあったけれど。

豪雨で野菜のお値段も上がりそうです。輸送も大変だし、チンゲン菜の件は(実は以前もありましたが…) 農家さんも 配達する生協さんも大変だろうから、大目にみるとして…皆様、お疲れ様です。 お蔭で買い物に出られない身でも、今日もご飯が食べられました。有難い、有難い 👏



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