お天気の良い3連休でしたね。
最近前の家の奥さんは健康のためにと
お買い物に歩きで行くようにしています。
スーパーもお肉屋さんもHCも往復しても1キロもありませんが
田舎では車で行く事が多く歩きません。
私も以前プランターの土を買うために近くのHCに車で
行ったら従兄弟に会い「えっ！車で来たの～」とビックリされた事があります。
実は軽い物でも車で行く事が多いのですが・・・
それでも最近は歩くようにとお医者さんから指導があるらしく
前よりも心がけて歩いている方も見かけるようになりました。
そのお買い物の時間に庭や畑にいるとお声がけがあります。
「お昼に揚げ物を買いに行ってくるね～」
我家は二人になってからは余り揚げ物は食べなくなりましたが
近所のお肉屋さんの揚げ物は美味しいので人気があります。
夫より丁度1回り上、人生経験豊富で肝っ玉母さんのような方です。
先日は我家の干し柿
「余り硬くならないうちに冷凍した方がいいよ～」
「そろそろいんじぁない～」
という事で、お天気の良い今日1個づつラップに包み
鳥の被害にあわない内に保存する事ができました。
昨日は
「南天をお正月に飾りたいけど鳥に食べられちゃって～」
と言ったら・・・
「鳥の被害に会う前に、今切って挿しておけば長持ちするから
お正月過ぎまで持つんだよ～」
「良く水が上がるように元は十字に切ってね～」
と教えてもらったので早速・・・
玄関先が既にお正月の様になりました。
やはりできたのを頂いていました。
カビないで出来たので嬉しいです。
食べる時には自然解凍でいいのだそうですよ。
南天は鳥の落し物があちこちから出てきて実を付けています。
一か所に集めて肥料でもあげればもっといいのが出来るのでしょうね。
切ってあげると翌年再びいい枝が伸びてきます。
私は作った事が有りません。
実は毎年、知り合いが持って来て下さるので、それに甘えているのです。
これって冷凍保存できるのですね！
南天は家にも有るのですが
もう30年も経つのに実成りが良く有りません。
他所の家はたわわに成っているのにどうしてなのでしょうね。
相性が悪いのかな！
干し柿も・・・南天も・・・羨ましい。