冬野菜を片付けて畑の準備

朝は雪がちらつき寒い1日でした。

こんなに寒いと気分も沈みがち・・・

 

そろそろジャガイモを植える場所や
夏野菜を植える場所の準備を始めています。

肥料を入れたり苦土石灰を入れたり。

でも畑の真ん中にまだ中々片付けられない物があります。

ブロッコリーと白菜。

よく巻かなかった白菜もとう立ちした花茎が伸びると
癖が無く美味しいのでまだそのままにしています。

ブロッコリーは摘んでも摘んでもまた脇から子や孫が
出てくるので中々抜けません。

今日は夫から「そろそろ片付けてもいい？」と・・・

これで最後。

スティックブロッコリーが意外と美味しくて
サッと湯がいてから炒めてこの時期沢山食べる事が出来ました。

名残惜しいです。

 

畑の隅にどんどん増える蕗は蕗味噌にもしてみました。

炊き立てご飯にのせて・・・

これで暫くかき菜が育つまで畑の野菜は無くなります。

買いに行かなくてもちょっと採って来て
食べられる野菜があるととっても便利。