発散

今日はお客さんが来るので、久しぶりにお菓子三昧！思いっきりベーキング



「”何度でも食べたい、ずっと作り続けたい”まいにちの焼き菓子と特別な日のケーキ」（稲田多佳子）より。

オレオチーズケーキ。

先日、４人分にはちょっと少ないアイスに混ぜようと思って買って来た、オレオをつかって。



アーモンドチュイルとカントリークッキー。

湿度の多い日にクッキーを焼くと、すぐに湿気てしまいそうな気がする。
なので、少しだけ焼き時間長め。
シリカゲルもたっぷり入れて、クッキージャーに保存。
アイスに添えてもおいしい～♪

アーモンドチュイルとカントリークッキーのレシピはこちらのクッキングへ