たまには和食で

私がやっている小学校の読み聞かせでは、１０月の「読書週間」にブラックライトを使ったパネルシアターをする予定になっている。今日はそのパネル作成を我が家でした。終わったら、ちょうどお昼時。

どう？ランチしていかない？



と言っても、今日はあるものランチ。煮物やサラダ、小松菜と大豆もやしの和え物、ひじきなど作り置きの物を並べただけ。ご飯は炊飯器で炊いたお赤飯を小さめに握っておむすびに。



デザートの紅茶プリンも、無印良品の混ぜるだけのもの。ぎりぎりの柔らかさに作って、トロ～ンとした食感に。