いろいろと工夫して

相変わらず、少量イーストでパンを焼いているのですが、この時期は、さすがに発酵が早くて、朝こねて昼に帰ってくると、「うぁぁぁぁ！」ということになっています。

そこでいろいろ工夫しています。

冷水で仕込んだり、ボウルを水につけて行ったり、保冷材を使ったり。

それでも、早いですね。これ以上暑くなったら、仕事から帰ってきてから、生地をこねたほうがよさそうです。



ショコラブレット。



ヒレカツ（キャベツ）、卵焼き（プレーン、ミックスベジタブル入り）、ピーマンとさつま揚げのカレー醤油炒め。

紹介されているクリック募金協力サイトを訪問（クリック）するだけで、1クリック1円を寄付することができます。ぜひクリックをお願いします。