最近の（私の）流行

最近の私のマイブームは、ヘルシー。

”ゆるベジ”とか、”玄米”とか、”○○が控えめ”なんて言葉に反応してしまう。

だからお菓子も、ついヘルシー系のレシピ。



こちらはなかしましほさんのレシピの豆乳シフォン。サラダ油は大さじ２だけ。しっとりもっちりしフォン。



こちらは宮本しばにさんのレシピのレモンバー。卵・バター不使用。上の子、絶賛。さすがすっぱいもの好き。

宮本しばにさんのレシピは、卵なし・乳製品控えめレシピなんだけれど、要所要所にバターなどが最低限使われていて、普通においしい。



ちくわのてんぷら、かぼちゃのてんぷら、にんじんとごぼうのかき揚げ、ソーセージとピーマンのナポリタン風、卵焼き。

ヘルシーなような・・・・そうじゃないような・・・・（笑）

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