リンゴジャム、第1弾

まず第一弾のリンゴジャムを瓶詰め。

シンプルに砂糖のみ。



写真では、よくわかりませんが、きれいなピンクです。

すでに第2段も仕込み始めています。これもシンプルに。ただ、白砂糖で作っているので、今回のものよりもきれいな色になる予定。

次回のリンゴでは、シナモン入り、レーズン入りも作る予定。

あ～、最近は上の息子にジャムを送っちゃってるので、久しぶりに瓶が足りなくなるかも。



昨日　塩麹の蒸し鶏、卵焼き、ピーマンとエノキに煮びたし。



今日　肉じゃが、小松菜とソーセージのしょうゆ炒め、卵焼き、かぼちゃの煮物。