今日のお客さんのために、昨日作ったケーキたち。テーマはずばり「ノルディックウェア」
このお菓子を、この型で焼いてみたい！！と思ったもの。
まずは先日買った「カルテットミニケーキパン」で作ったのは、「私の好きなお菓子」（藤野真紀子）のウィークエンド。
コーティングするので、模様のシャープさが引き立つのではないかな?と思って。出来上がりは予想通りで満足！しっとりケーキはゆっくり楽しむことができそうです。
こちらも「私の好きなお菓子」（藤野真紀子）のミニガトーショコラ。ガトーショコラは大きく焼くものだと思い込んでいたので、このマドレーヌのシェル型で「小さく焼く」ということがちょっと意外でした。
私が使ったのは「プチローズパン」。これなら中もしっとりかな?と選びましたが、大失敗。虫食いだらけになっちゃいました（涙）
プチフールフラワーズパンで焼いたのは、栗のペーストとアーモンドパウダーがたっぷりのお菓子「しっとりマロン」これも必ず「おいしいね」と言ってもらえる、私のお気に入りのレシピ。大きくマーガレット型で焼くこともありますが、今回は一口菓子風に。
こんな感じに、ガラスドームに入れて出したら、今日のお客様のお友達に「お菓子の説明のタグを、つけてよ～」といわれました（笑）
しっとりマロンのレシピはこちらのクッキングへ
このお菓子を、この型で焼いてみたい！！と思ったもの。
まずは先日買った「カルテットミニケーキパン」で作ったのは、「私の好きなお菓子」（藤野真紀子）のウィークエンド。
コーティングするので、模様のシャープさが引き立つのではないかな?と思って。出来上がりは予想通りで満足！しっとりケーキはゆっくり楽しむことができそうです。
こちらも「私の好きなお菓子」（藤野真紀子）のミニガトーショコラ。ガトーショコラは大きく焼くものだと思い込んでいたので、このマドレーヌのシェル型で「小さく焼く」ということがちょっと意外でした。
私が使ったのは「プチローズパン」。これなら中もしっとりかな?と選びましたが、大失敗。虫食いだらけになっちゃいました（涙）
プチフールフラワーズパンで焼いたのは、栗のペーストとアーモンドパウダーがたっぷりのお菓子「しっとりマロン」これも必ず「おいしいね」と言ってもらえる、私のお気に入りのレシピ。大きくマーガレット型で焼くこともありますが、今回は一口菓子風に。
こんな感じに、ガラスドームに入れて出したら、今日のお客様のお友達に「お菓子の説明のタグを、つけてよ～」といわれました（笑）
しっとりマロンのレシピはこちらのクッキングへ
トータル
絶対焼きます！
お友達の家に遊びに行って、こんなに沢山の手作りお菓子が出てきたら・・・と、想像したら、顔がほころんでしまいました。
本当にステキです
昨日のケーキですね！
いろんな型のいろんな味のケーキ
どれもこれも全部試食してみたいです
可愛い型がたくさんで、目でもしっかり楽しめますよね～。
もう、叫び声が出ちゃったｗ 全部美味しそうだし、出来上がりのケーキの美しさにやられちゃいました^^
ローズ型のは持っていますが・・・ やっぱり欲しいｗ
ハッピーさん、遊びに行ってもいいですか～^^
通帳と現金○万円を入れたポーチを紛失してしまって・・・しばらく「買ってもいい？」とは聞けなくなりました。。。（泣）
ノルディック祭り開催中だ（笑）
ノルディックの型は、本当に綺麗だよね～。私もミニローズで何か作ろうと思ってた頃だったから、スイッチ押されちゃった気が。
でも私のミニローズ、結構くっつくから、初めの油塗りが結構大変・・・。スプレーオイルだわ。
お持ち帰り一人分お願いします！
客さんが来るときでないと、こんなに気合入れて焼こうっていう気になれないので、とても貴重です。子供に食べさせたいおやつと、お茶を飲みながらのんびりつまみたいお菓子って、違うじゃないですか!
ちなみに子供たちに出すと、手づかみでむしゃむしゃ食べられてしまいます（苦笑）
しっとりマロン、ぜひ作ってみてください。甘さはお好みで増やしてくださいね。みっしりとしていて、少しでも食べ応えのあるお菓子です。
いくら型コレクターとはいえ、やっぱり使わないのはもったいないので、時々引っ張り出してきては何作ろう?と考えます。
このお菓子は、この型で焼いたら素敵そう～♪戸考えている時が一番楽しいかも（笑）
目で見て ＞ やっぱりうちの子たちは反応がいまいち。喜んではくれますが、それよりも食べさせて!という感じ。男の子だからね。その点、女性のお客様は褒め上手で、舞い上がるほどうれしいです。だから私も気合が入っちゃうの～♪
ポーチ、大変じゃない!!外でなくしちゃったの?意外にも交番に届いていることも多いですよ!私もお店でお財布置いてきちゃって、あとで気がついて戻ったけど無くて、お店にも届いてないし、交番にもないし・・・とばたばたしていたら、家のポストに届けられていたことがありました。自転車かごに入れっぱなし（キャッシュカード入りのポーチ）なのに気がつかずに、家の中探し回ったり。
ゆっくり探してみてね!見つかりますように!!
型 ＞ コレクターじゃなくて、ちゃんと使わなくちゃね・・・（苦笑）
でもミニバラ型は、本当に難しい!!いつも虫食いだらけ。今回も、気をつけて入れたつもりで、気泡も抜いたつもりでしたが、全然ダメでした。でも、まためげずに頑張ります！
一人ノルディックウエア祭りです。冬にひまわり型もなぁと思いつつも、プチフール型（バラ、菊、スミレ、ひまわりなので、四季がばらばら・笑）も使いました。
焼き上がりは、気泡がねぇ・・・。
型に塗る油脂は、ＣＯＯＫで教えていただいた、ショートニング＋サラダ油＋強力粉（各同量）を混ぜたものです。これをよく混ぜて刷毛で塗っています。型離れいいですよ。
普段はスプレーオイルですが、くっつきそうな生地の時は刷毛を使っています。