happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

練習あるのみ

2005年12月14日 | お菓子



フロランタンは、ずいぶん練習したお菓子です。

焦がし具合も、あますぎるとねっとりしてしまうし、甘いだけにになってしまう。
焦がしすぎると、苦くて食べられなくなってしまう。

それに、均等に切り分けるのが、私にとっては何よりも難しかった・・・。

コツがつかめるまで、何度も何度も練習しました。

今では、私が作るお菓子の中でも、自慢のお菓子になりました。



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17 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
すごい! (happy_brand)
2005-12-15 20:55:14
もとさん、こんばんは。



いろんな意味で、すごいことばかり。



高校生でフロランタン作ったのも、エンヤ聞いて眠くならないのも(笑)



高校生の時なんて、お菓子作ったこともなかったよ。本を眺めることはあっても。



オーブントースター > 多分いけると思うよ!



高温で、上火でが~~~っと焼くって、オーブントースター得意だもんね。



「世界の終わりとハードボイルドワンダーランド」 > 私はサンドイッチが食べたくなります。



私の場合、「食べ物」が鍵になってます
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こんばんは (もと)
2005-12-15 19:26:35
今日も沢山の方がいい匂いに誘われて集まってますね(笑)



私も鼻をひくひくさせてやってきました。

フロランタン、大好きです。

高校生の時に妹と作ったっきりかなぁ

成功したかどうか、今となってはわからないけど

とても美味しくて感激しながら食べた記憶があります。



こういう平べったいお菓子を見ると、ついオーブントースターでも…と考えてしまうわ(笑)

今は作る余裕がないんだけどね。



>エンヤ

昔何故か村上春樹の「世界の終わりとハードボイルトワンダーランド」を読みながらずっとBGMに聞いてた事が。

すっごい不思議な世界に嵌まり込みます。

音楽が「鍵」になることってありませんか?

私は不思議と眠くならないんです。運転中によく聴くかも・・・変?
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for you♪ (happy_brand)
2005-12-15 18:36:43
いらさん、こんばんは。



for you > いらさんのために、作りましょう♪



何でも > 作れません。特に揚げ物関係(爆)

今でも苦手で、かなりの覚悟をしないと、出来ません。



シュウマイ > みてきました。私が作るのより、ずっと繊細できれいですね。



私が作ると、何でも豪快になっちゃうんですよね。やっぱり性格かしら
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実は・・・ (happy_brand)
2005-12-15 18:32:06
キョクさん、こんばんは。



実はこれは頼まれ物でした。同じマンションの方に、作ってと頼まれて。



だから簡単にラッピングもしています。



フロランタンは、同じ形に切り分けるのが苦手。初めて作ったときは、きれいにきれなくて、粉々に(爆)



そんなことも、懐かしいお菓子です
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おいしいよ~ (happy_brand)
2005-12-15 18:27:41
はとちゃん、こんばんは。



買うと、1ピースで100円以上するよね。自分で作ると、1回で50個以上出来ます(笑)



フロランタンは、子供たちも大好き。掘っておくと、バクバク食べちゃうから、もったいつけ出しています(爆)



難しいのは、切り分け。硬くなると、きれいに切れないの。でも、自分の家用だったら、多少不恰好でも、OKよね!
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がんばって~ (happy_brand)
2005-12-15 18:23:56
ゆうかんママさん、こんばんは。



作るのは、そんなに難しくないの。ただ、同じ味に出来なくてね。それにうまく切り分けられなくて。



自分で作ると、たくさん食べられるよ~(笑)

それが自分で作る、一番の理由だもんね。
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失敗 (happy_brand)
2005-12-15 17:24:43
ブライアさん、こんばんは。



フロランタン、失敗しても、それなりにおいしいから、練習できたのかも。食べられないようなもの作ると、やっぱりへこむもの。



エンヤ > レンタルになるまで、そんなにかかるの!!それは待っていられないわ。



エンヤを聞きながら寝ると、よく寝られませんか?
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憧れのお菓子 (happy_brand)
2005-12-15 17:22:29
らんぜさん、こんばんは。



私も、このお菓子は長いこと、憧れのお菓子だったんですよ。子供が小さい頃は、「いつか作ってみたい!」と思い続けていました。



いざ作ってみたら、思ったよりも簡単でした。でも、煮詰め具合、焼き具合で味が毎回変わってしまい、同じように作るまでには、何回も作りました。



ご近所と家族は随分食べてもらいました(笑)
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人気あります (happy_brrand)
2005-12-15 17:19:47
chakoママさん、こんばんは。



フロランタン、家族にも、知り合いにも好きな人が多いです。このお菓子、甘いものが苦手な男性にも人気がありますね!



クッキー生地を焼いて、キャラメル生地を焼くのが面倒で、子供が小さい頃はなかなか挑戦でいませんでした。



手間はそんなにかからないけど、コツがつかめるまで何回も焼いたものです。



失敗しても、おいしいから家族も喜んでくれました(笑)



プレゼント > そうなんですよ~。



これ嫌いという方、ほとんどいませんね。
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本当に感心します (いら)
2005-12-15 13:22:57
何でも作れるハッピーさん。

すごいです~。



for youって・・私のために?(まさか)

一枚、3時のお菓子にいただきたいです~。



昨日シューマイ作りました。

お陰様で大好評でした!

日記にハッピーさんのことも書いて紹介させて貰いました(事後報告ですみません)

また、あそびにいらして下さい。
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お店屋さん・・・ (キョク)
2005-12-15 12:39:33
皆様こんにちは(^。^)



フロランタンが・・・

通販のように見事に出来上がっていますね☆

あぁ~~~

早く通販会社作って下さい~~~(笑)



フロランタンいつ拝見してもパーフェクトですよね!

さすがだわ~♪♪
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フロランタンタン♪ (はとちゃん)
2005-12-15 10:51:34
こんにちは♪



フロランタンって めっちゃ美味しいですよね^^ 好きな焼き菓子の上位にいつもいますよ



作るのが難しそうで なかなか手が出せないでいます・・・



この間もケーキ屋さんで自分の分だけ買っちゃった
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作ってみたいです♪ (ゆうかんママ)
2005-12-14 22:29:18
こんばんは^^



美味しそうですね~♪



私はフロランタンは一度も作ったことないです。



あ~作ってみたいものがたくさんで困っちゃいます
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失礼しました・・・ (ブライア)
2005-12-14 21:23:23
勢いあまって、投稿ボタン押しちゃいました。



練習って、凄いわ~。

私だったら、失敗したら当分作りたくないって思う・・・。



エンヤ、買っちゃいました。

レンタルしようと思って、店に在庫があるか確認しようとHPを見ると、2006年11月解禁・・・。

来年じゃないか~~!!



アマゾンのギフト券があったので、安い方の輸入版を買いました。

いいですね~。 眠たくなります
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試食~~! (ブライア)
2005-12-14 21:17:56
試食させてください!!



ラッピングまで、かわいいですね
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食べてみたい^^ (らんぜ)
2005-12-14 21:10:32
こんばんは!



私はフロランタンは自分で作ったこといまだにないんですが、コーヒーや紅茶と一緒に食べたいです~^^ 



私もハッピーブランドさんのように自慢できるお菓子を作れるように努力したいです♪
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大好き♪ (chakoママ)
2005-12-14 20:48:30
こんばんは。



フロランタン このお菓子 大好きなんです!!

自分で作った事は 1回しかないけれど 感激ものでした。



食べるのは 大好きなんだけど 作るのは ハッピーさんのように 頑張って 自慢できるように なりたいわ~



プレゼントしても 喜ばれるお菓子ですよね♪

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