角食のわけ

珍しく角食。



ショコラブレットと、角食。

２次発酵中、うっかり立ち話をしてしまい、過発酵なうえにカバーにくっついてしまい、ぺったんこ。それならいっそのこと、蓋をかけてしまえ！と思ったけれど、すべり蓋はできるはずもなく、とりあえず、蓋をのっけて焼成。なんちゃって角食（爆）



チーズパンとチョコ＆クランベリー。こちらも、過発酵気味。不恰好なほど大きく膨らんでしまった・・・・



牛肉とピーマン、たけのこのオイスターいため、卵焼き、かぼちゃの胡麻和え、小松菜と油揚げの煮びたし。