今日はちょっと涼しかったので、ひさしぶりにたい焼き。今日はあんこ＆クリームチーズ。
暑くなったら、鯛焼き器は封印（爆）
家にあるもので、何とか料理をするのが得意だけれど、今日のおやつも、思いっきりあり合わせ（笑）
冷凍庫にあったパンケーキに、常備のホイップクリームとチョコスプレー。誕生日ケーキの飾りに使った「小枝」の残りも出しちゃえ。
私の母の、中国土産のものすごく甘いお菓子（チョコのかかってないスニッカーズっぽい）と、マリービスケットも添えれば、ボリューム満点。
プラスして、バナナシィクでばっちり！
上の子の誕生日に作ったモンブランで、ちょっとだけ余った栗の甘露煮。今日作ったパンに入れてマロンロール（でもちょっとだけ）写真には後ろのほうでほとんど写ってないけど。余った生地でコロネ（こっちのほうが圧倒的に多い）
下の子のステラケーキを作った時に余った、モモのコンポート。桃もシロップもバーミックスでガ～～～ッとやって、レモン汁をプラスして、アイスクリーマーにいれれば、あっという間にシャーベットの出来上がり。
ちょっとだけ残っちゃったあまり物を、他のものと組み合わせて、いろんなものを作るのは、パズルみたいで面白い。
今日は、下の子の誕生日。そして、下の子念願のペットボトルロケット講習会の日！
１時間ほどかけて作ったペットボトルロケットを打ち上げ準備中。空気を入れています。
発射準備ＯＫ！！
なんと８０ｍほども飛びました。きちんと調整し、空気圧をあげれば、１００ｍは飛ぶそうです。時速何と２００キロ！！
帰ってきてから作った、バースディーケーキ。下の子のリクエストは、「ステラ（星）型」で作ること。後「お誕生日おめでとうプレート」があること（笑）
出来上がったのは、手作りの桃のコンポートをたっぷり使った生クリームのケーキ。あっさり味で、いくらでも食べられちゃいます。
１時間ほどかけて作ったペットボトルロケットを打ち上げ準備中。空気を入れています。
発射準備ＯＫ！！
なんと８０ｍほども飛びました。きちんと調整し、空気圧をあげれば、１００ｍは飛ぶそうです。時速何と２００キロ！！
帰ってきてから作った、バースディーケーキ。下の子のリクエストは、「ステラ（星）型」で作ること。後「お誕生日おめでとうプレート」があること（笑）
出来上がったのは、手作りの桃のコンポートをたっぷり使った生クリームのケーキ。あっさり味で、いくらでも食べられちゃいます。
今日は、上の子が名古屋で水泳の試合の予定だったが、台風のため、昨日のうちに中止が決定。お弁当を作って、朝早く家を送り出す予定だったのだが、ゆっくりできる事になった。
かなり嬉しい（笑）
ゆっくりできるのならと、今朝はひさしぶりにふわふわパンケーキ。アツアツにバターとメイプルシロップが最高だけど、ジャムも捨てがたい。
飲み物は、バナナとヨーグルト、ハチミツに氷をミキサーでが～～～っと混ぜただけのバナナシェイク。それに子供たちは牛乳、大人はエスプレッソを入れてアイスラテにしたりアイスアメリカーノだったり。
今日は、上の子の誕生日。ケーキはなにがいい?と聞いたら「モンブラン」とのこと。
ボックスケーキ風に作ることにする。クリームは２種類、栗カスタードと栗生クリームの３段重ね。１段目は栗カスタード＆栗の甘露煮。２段目は栗カスタード＆栗生クリーム。一番上は、栗生クリームをたっぷりに、栗の甘露煮をごろっと贅沢にのせる。
栗の甘露煮も、栗ペーストももちろん自家製だから、ふんだんに使える。
相変わらずセンス０のデコレーションだが、ボリュームだけはたっぷり（笑）
自家製天然酵母のパンを焼くようになって、初めての夏。どうも様子が分からない。
特に、レーズン酵母の様子がおかしい。手にくっついて、ねちゃねちゃする感じ。酵母のふくらみも悪い。匂いは悪くないが、あまりいい感じではないので、使いきってしまうことにする。
１，５斤の山形パンと、１斤のレーズンパンに。
焼きあげてみると、発酵力も強く、なかなかな感じなんだけどなぁ。
たくさん作ったドーナツを、山のように盛り上げてドーナツタワー。
下の子、「今度はバムとケロのぐらい、たくさんがいいなぁ」
無理だから！！
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