happy kitchen

キッチンからのいいにおい、一番の幸せ♪

本日もねこ

2012年04月19日 | ネコ
今日のそらとレオ。




まだ、ホットカーペットついています。でも、少しづつ乗っている時間が減ってきている感じ。ペット用で、かなり温度も低いのですが、さすがに暑くなって来たのかも。

こんな姿も今のうち。

夏になったら、暑くて、くっついてられないもんね。



今日もすかさず入るレオ。ふた閉めちゃおっかな~~~(笑)



キャベツの肉巻き、かぼちゃソテー(焦げすぎ)、卵焼き。あらめの煮物。






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小さな箱

2012年04月18日 | ネコ
昨日届いた、小さな箱の荷物。

中を出す前から、興味津々のレオ。

さっそく、からの箱をのぞいている。ちょっと小さくて、入れない。

ダンナが底もあけてやったら、のぞいてる、のぞいてる。



ためしに、箱のこっちで、猫じゃらしをふってみたら・・・・



あはははは!!

こうなりました。

入れたねぇ。

その後も、しばらく一人で遊んでいました。



牛肉とピーマンのオイスター炒め、卵焼き、かぼちゃの塩麹煮、はんぺんのチーズはさみ焼き、大根入りいり豆腐カレー風味。






・・・・・・豚丼・・・・。










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いいのか、悪いのか・・・

2012年04月17日 | パン
最近、600焼くってことは、ほぼなくなった。

焼くときは600g×2または900g×2。

キッチンエイド、壊れなきゃいいけど・・・・

さて、今回も900g×。6斤分のパンを焼こうと思うと、型を総動員することになる。



1斤型二つ分で、ショコラブレット。1.5斤型とメッシュ型で食パン。





丸パンはチョコ入り。


こうして、どうしてもチョコ系のパンが多くなる。特に丸パンは、チョコが入っていないと、あからさまにがっかりされる。

でも、チョコパンが多いと、息子たち(特に下の息子)が食べる量が1.5倍~2倍になり、消費が多くなり、たくさん焼いても、やっぱりすぐになくなってしまうのでした・・・

たくさん食べてくれるのはうれしいけど、こう、消費が激しいと・・・・ねぇ。



豚丼、卵焼き、大根のいり豆腐カレー風味、きゅうりの塩麹和え。



「銀の匙」3巻、もうすぐ発売。豚丼・・・どうなるんだろう・・・・・










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最近のクッキー、いろいろ

2012年04月16日 | おやつ
おやつ用、サラダ油クッキーをいろいろ焼いています。

さっと作れるし、お腹に重くないし、お気に入りです。



右はアーモンドクッキー、左は黒糖クッキー。

アーモンドクッキーはさくさく。黒糖は固めのかりっとした歯ごたえ。



右はいつものカントリークッキーのサラダ油バージョン。左はフルーツバー。

カントリークッキーは、いつものよりも、少し固い歯ごたえ。フルーツバーは、レーズン、くるみ、アンズ、プルーンなどがぎっしり。元気が出そうなパワーバーです。

明日から、忙しくなる予定。パワー全開!がんばらねば!




肉団子(市販品)卵焼き、ピーマンとさつま揚げのカレーいため、セロリの塩麹和え。


今朝は寝坊&ご飯炊き忘れのWミス。とにかく早さが最優先のお弁当。
いや~~~、冷ますのに時間がなくて、初扇風機。出しておいて良かった~~~!!!












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天ぷらぎっしり

2012年04月14日 | お弁当
今日は上の子のみお弁当。

結構悩んで、作ったのは、あるものでてんぷら。



ちくわのてんぷら、かぼちゃのてんぷら、切り干し大根と干しにんじんのかき揚げ、卵焼き、ソーセージとピーマンのカレー醤油炒め。


たいしたおかずがなくても、てんぷらにすると、なんとなくかたちになるし、ボリュームもでるし、上の息子も喜ぶし、とても便利。

一人分だと、小さな16cmの鋳鉄のフライパンでさっと揚げられるし、油の量もそんなにいらないので、片付けも楽。

いいことづくし♪








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そらのお気に入り

2012年04月13日 | ネコ
この冬は寒かった!!

それでも、そらは、きまった時間になると、北側の部屋に行ってしまう。暖房も入っていない、寒い部屋なのに。



そして、このお気に入りのベットにこもって寝てしまうのだ。この中で、そらはせっせとクッションをもんで寝ている。

気に入ってくれて、うれしいよ。

ちなみに、レオは、みんなのそばが好き。人が多いところに必ずいる。

マイペースなそら。さみしんぼのレオ。

本当に性格がまったく違って、おもしろい。



塩鮭、卵焼き、ブロッコリーの炒め物、きんぴらごぼう、ソーセージと小松菜のカレー炒め。








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お弁当の写真、撮りわすれた・・・・

2012年04月12日 | パン
今朝は、お弁当を作るも、その後、頭痛と貧血で、どうにもこうにもならず、朝食の後片付けも息子に任せました。

任せれば出来るものです。はっきり言って、ダンナよりもあてになる。

仕事は休みだったので、気が緩んでいたのもあるんでしょう。少し休んだら、復活しました。

今年は季節の変化が激しくて、体がついていきません。つい数日前は10℃になるかならないかだったのに、今日は20℃越え。そりゃあ、体もついていきませんね。

皆さんも、お体に気をつけて!

そんなこんなで、お弁当写真も撮れず。

本日のお弁当 チキンナゲット、きんぴらごぼう、卵焼き、ブロッコリーのペッパー炒め、チーズ。




こちらは昨日の夜、焼きあがったパン。

メッシュと合わせとよ型、ショコラブレット。


チョコ系のパンを作ると、なくなるのが早くて、びっくり!!下の息子が食べつくす勢い。

今、伸び盛り、食べ盛り。いつまで続くことか・・・・・






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半額の誘惑

2012年04月11日 | コレクション
ちょっと離れたところにある、ショッピングモールの中の雑貨屋さん。

よく、季節はずれの手ぬぐいを半額で売っている。

手ぬぐいコレクターの私としては、どうしても素通りできない。定価の手ぬぐいだって素通りできないのに、半額なんてシール張られていたら、買うしかないじゃない!

冬物セールのときに買った3枚。



たい焼き



オコジョ



三毛猫

そして、本日購入したのは、こちら。



ネコマンジュウ桜バージョン。

実はこれ、冬物セールのとき、手にとって、買わなかったもの。本日めでたく半額でゲット!(笑)

こちらの二枚は、お友達にもらったもの。





「このかお、がいいでしょう~」とくれた手ぬぐい。

このお友達の家にも猫がいるので、猫好きのツボを心得ていますね!




肉団子(市販品)、卵焼き、とろろとコーンのおとし揚げ、キャベツと豚肉のソース炒め。







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天気予報

2012年04月10日 | お弁当
明日の天気は雨。

桜、散っちゃうかなぁ。まだ、お花見、行っていないんだけど。

天気予報が気になる・・・・・



オクラの豚肉まき、はんぺんのチーズはさみ焼き、卵焼き、ピーマンのソテー、しいたけソテー。











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ノンシュガーグラノーラ

2012年04月09日 | おやつ
久しぶりにグラノーラを作りました。

今回は砂糖は使わず、メープルシロップと米飴で甘みをつけ、サラダ油も少なめ。



そのかわり、私の好きなものをたっぷり。

ココナッツロング、アーモンドスライス、ごま、クコの実、かぼちゃの種、ひまわりの種。ドライフルーツは、レーズン、アンズ、いちじく。

全部ほぐさないで、ところどころ塊があるのも好き。




湿気ないように乾燥剤と一緒に瓶に入れて、棚においてあります。

食べ過ぎ注意!!



牛肉とパプリカのオイスター炒め、卵焼き、大根と豆腐のカレーいため、かぼちゃの素揚げ。







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