思い出茶々 ～ 初めての大雪

れもん＊です。
この連休はまだ寒波が続くようですね。
大雪の地方の方は、気を付けてお過ごしください。
今回の写真は2011年1月17日、あとひと月で３才という時の 茶々 です。

その日、朝起きるとあたりはまるで雪国のよう･･･
茶々にとっては初めて見る大雪でした。
雪は上がっていたので、朝食が終わったらすぐに散歩に連れ出しました。
いつも行く遊歩道には、どっさり雪が積もっています。


吹き溜まりに連れて行ってリードを離すと、
しばらくは、どうしていいのか戸惑っている様子でしたが･･･






すぐに慣れてきて、雪に頭を突っ込んだりして歩き回っていました。





いったん家に帰って、今度は別の公園へ。
大きな雪だるまが作ってありましたよ～
ふわふわの雪だったので、茶々に雪をかけたりして遊びました

いいお顔～ 　　

別のブログ（昨日達）でも、この時の写真を一枚アップしています。

甲子柿（かっしがき）

寒い日が続いていますが、
皆様、如何お過ごしですか？
巷で猛威を振るっていたインフルも感染者が減ってきたとのことですが、
　なんと 　
インフルに感染して、寝込んだ りんご です。
（ 今は復活しております )

さて、今日の話題は 甲子柿 です。
遡ること、１年3ヶ月前、
2023年11月9日の『あさイチ』で紹介された、
岩手県釜石市甲子地区 の秋の味覚です。


古くから食べられてきたものだそうですが、
近年、急速冷凍技術で通年物になったとか･･･



ふるさと納税の返礼品にもなっているということで、
すぐに申し込もうとしたのですが、
皆さん考えることは同じなようで･･･　欠品　
しばらく待って、ようやく昨年、申し込むことが出来ました。

インフルの熱は下がったものの自宅待機中だった先日、頂きました。

冷凍されていますが、糖分が多いので簡単に切ることが出来ます。




実はこの甲子柿･･･
小枝柿 という渋柿を、石造りの室（むろ）に入れて、
約１週間、薪の煙で燻して渋を抜いたもの。

　　　柿室から出された柿は、トマトのような色をし、
　　　手で皮がむけるほど柔らかくなっているそうです。


急速冷凍されていますので、
切り分けた後、10～20分ほど待ち、
シャーベット状など好みの状態で頂きます





燻されたことによる独特の風味は評価が分かれるかもしれませんが、
シャーベット状で食べても、
もう少し待って、 ぷるん とした食感を楽しんでも美味しかったです

都鳥

れもん＊です。
この冬はほとんど野鳥を撮っていないので、
潮見表を調べて、お隣、川越町 の 高松干潟 に行ってきました。
目当ての鳥は ミヤコドリ（都鳥）
黒と白の体にニンジンのような嘴がよく目立つ、千鳥の仲間です。

ちなみに『伊勢物語』に出てくる都鳥は、
この鳥ではなくて、ユリカモメのことらしいので念のため。


これがミヤコドリ。
遠くからでもすぐに分かるのが嬉しいです


カモメの前を、ちょっと失礼



干潟で砂の中の貝を探しています。



右側の子は貝をゲットしましたね



飛んでいる姿もツートンカラーが綺麗です。


この日はあまり姿を見なくて、写真も少ししか撮れなかったのですが、
２年前に初めて行ったときには沢山群れを成していました。
当時はブログにアップする余裕がなかったので、
その時の写真も少し見てくださいね。

右端の一羽にも注目を･･･

２年前の写真はほかにも沢山あってセレクトが大変なのですが、
またどこかで紹介できたらと思っています。