夕食は 別室に用意してあった
笹の中は「馬刺し」
どれも「鮭川村の川・野山」の季節の味（川魚・きのこ）が満載の品々
あとから来た 料理たち
これも後から来る「お蕎麦」
昨年はお腹いっぱいになり 全く手が付けられなかった。
今年は なんとか食べた。（ご飯を早くから食べるのをやめて・・）
一つずつが ご主人の手作り料理で・・味がいい～超いい～
とても丁寧に作ってある～「おもてなしの心が満載」
朝食は（昨日の夕食と同様に 別室での食事）
ここにも「食用菊」が出ている
山形県の郷土食かな？ 食用菊は・・
笹の中は「馬刺し」
どれも「鮭川村の川・野山」の季節の味（川魚・きのこ）が満載の品々
あとから来た 料理たち
これも後から来る「お蕎麦」
昨年はお腹いっぱいになり 全く手が付けられなかった。
今年は なんとか食べた。（ご飯を早くから食べるのをやめて・・）
一つずつが ご主人の手作り料理で・・味がいい～超いい～
とても丁寧に作ってある～「おもてなしの心が満載」
朝食は（昨日の夕食と同様に 別室での食事）
ここにも「食用菊」が出ている
山形県の郷土食かな？ 食用菊は・・
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あんまり気取った懐石料理は好きではなく。
蕎麦が出るなんてやっぱり山形～。
山形にはもってのほかという食用菊があります。
青森や宮城でも食べますよー。
おもしろい！！覚えておきます。
羽根沢、肘折、海老鶴 この３つの宿
考えたら 皆 山形県ですね・・
普通に食用菊を料理に出すんだ！！
昨年 海老鶴温泉に泊まった時、
「アケビの皮」や「食用菊」や その他 諸々の山菜や
野草の料理が多くて・・やや うんざりしました。
いくら日頃「食べられる山野草」が好きな私でも
旅行して山形まで行って しかも滅多に宿にとまらない車中泊旅で やっと泊まった宿で、お金まで出して、そんな草みたいなもの？失礼！食べたくないや～と強く思ったのですが・・・
今年、肘折に行き、山野草料理にかなり免疫ができた気がします。