2016-344 日本大臣賞受賞のある農家・酪農家を視察

　今週、盛岡近郊のある農家と酪農家にいって経営学を学んだ。

その農家は１４０ｈａの規模
小麦は半分
残りは水稲、なたねなど
トラクターが７台
その規模に驚いた。

しかし
水田の先見の知識の豊富さに更に驚いた。

経験に裏打ちされたもので
苗や肥料、薬品などをいかに少なくさせて経営を安定させるかを話されていた。

苗は直播、
又は１本植えなど試験栽培を経ての結論。

そしてコメ粉の製粉をして菓子屋とコラボなど
夢を感じさせてくれた。

酪農家では
地域に有名なアイスクリームのＭ店

大変おいしい、甘くないアイスクリームが売り。
食べるともう１つ食べたくなるアイスクリームだ。

牛８０頭で
アイスクリームの原料は自分で。
産直経営など６次産業が成功した例である。
シニアで生活に根差した発想からの進化したお店であった。