アフィデリス＆ロックフォール

昨夜は「三百屋」のササキさん来店！
http://r.tabelog.com/tokyo/rstdtl/13024281/
相変わらずの盛況ぶりで芸能人が多いらしいです

彼の近況は赤坂TBS前のビル２Fの物件を下見して、
見積もり次第でGO！ということらしいです
ただ土地勘がないので不安・・
どなたか赤坂情報ありましたらお願いいたします。
（現在日本酒居酒屋営業中らしいです）

その後共に上野へ・・旬にてリュウジの近況を
これからの判断と対応にすべてがかかってます彼。
今まさに踏ん張り時ですから軽く励まして。大丈夫かね？

今週のフロマージュ
青カビ　ロックフォール（羊乳）
ウォッシュ　アフィネオーシャブリ（牛乳）

涼しくなってくるとこういうのが嬉しい味ですよ
これからゆっくり熟成します、まさにチーズの醍醐味を！

【醍醐】
五味の第五。牛や羊の乳から精製した、最上の味のもの。
仏の悟りや教えにもたとえる