休日ワイン

本日は膝の調子悪いので野球は欠席・・

やっとカベルネがおいしい季節になってきたような気配
室温で飲むのが赤ワインの宿命？
そうだねええ、室温の近い温度って表現のほうが
いいですねえ、自分的には！
嗜好品ですから個人差ありますよ。

「Ｃh カンダル　2002」フランス　ボルドー

インクっぽいカベルネ特有のタンニィーな香りで
しかも複雑で熟成する土とかの湿った香りもあり
舌が渋さに慣れてくると幸せな時間がゆったりと
おしよせてくるマルゴー村の赤ワインでした
あ～幸せ
これは香りを嗅ぐより、飲んで舌を通過すときに
嬉しくなるワイン、カベルネはこれだから危ない
ダンス、ダンス、踊ってるよぉ、溺れるって！