神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

サンタデュック レ プラン

2008-10-28 02:23:18 | ワイン

先日の試飲会で「これは!!」と、舌に驚愕した
ワインが入荷し始めました、のでご紹介ご紹介。

仏 南仏 ヴォークリューズ レ プラン 2005

ブドウはグルナッシュ、シラー、カベルネです
クロ胡椒の香りが少々、タバコの灰の臭いがキツイ
でも乾いていて、夏の日の木陰の優しい匂いがしました

タンニンが豊かで舌を挟みます
飲むほどに喉が渇く様な渋さ、時折垣間見える
ブドウの種の味、あああ、ちょうど種をかじった時の
あの味わい・・・

このワイン造った人は天才ですね


本日より販売、3500円ボトルで。