青色で吐息・・雨の日曜日

ここまで乾燥した日が続いたので
お湿りがありがたい昨日今日でした

寒いのは寒いです
ならば、いっそのこと雪でお願いいたします！
そんな欲望で


日曜日は青色の準備に費やします
コツコツと地道な作業でＰＣの前でちまちまと

それでも春のシーズンに備えてそろそろ
身体を動かしておかないと、まずいこの身体
雨の中公園へかる～くジョギングいってきまあす
この気温と天候で貸切状態



身体重いなあア
足があがらないです
だからワインで軽～くなります
カルディで

バルバレスコ　伊　’０８

イタリアならば「ネッビオーロ」です！
大好きで大好きでオレ

渋くて酸っぱくて薄い味わいこそネッビオーロ
香りは埃っぽくてそして乾いたレーズンのように。

じわじわと、後から後からしみじみと
させてくれるのがネッビオーロ
昔々、それは幼いころに覗いた
物置部屋のようなニュアンスで
郷愁への扉を開いてくれる香り

そんなイメージが「バルバレスコ」と「バローロ」
もちろんバローロは、もっと淫媚で艶やか・・・
バルバレスコはも少し若くてエッチ



お知らせです

金曜日のたかはしくんの弟です


北海道から出てきて役者を目指しています
そして来月に舞台が決まりました

ホスト役で
http://www.a-theater.jp/stage/dandy_cute_dandy/

お時間に余裕があったり
彼に興味があったり
たかはしくんに恋心あったら
ぜひ！！

雪が降る町・・・・だったらいいな

昨日夜
天気予報では雪の予報でてました
やっぱり、わくわくいたします

ところが
おいっ！やる気あんのか？と今の駿河台です


できれば・・１ｍほど東京にお願いいたします！
たまにはいいじゃないすか、みんなで雪見酒


たぶん雪がどれほど積もっても
いまどきの女子はタフで
雪なんかもろともせずにガンガンと
進んでいくことでしょうか・・・



あおやまさま、御一行様
いつもの女子会でウタゲ
かなり若い女子も1名（すっかり常連で）
元気に遊んでおられます


日本のサッカーを支えるまさに「なでしこ」
いつまでもいつまでも、どうかご贔屓に！！
ありがとうございましたあ


新しいスペインワイン赤が入荷しました

コモロコ　葡萄はモナストル

茹で野菜の優しい香りに穏やかなベリーの微笑み
時間とともに、まろやかでまったり・・



金曜日がくるのが早い！

新しい

気がつけば・・月なかばも過ぎています

すっかりと平常なイチゴヤですが
実はあってはいけない
大きなミスを犯してしまいました。

「ダブルブッキング」で・・・

同じ日に2組さまのご予約を重ねて
入れてしまうという、愚行。あああああ

年に1回くらい、やってしまうんです
ほんと・・同じ過ちをなぜに
何度も重ねてしまうのでしょうか？

失敗から学びなさい！！オレへ

そんなバカなオレですが
お客様にはいつも助けられております・・

「ああ、いいよ」と

ありがたいお言葉で、ただただ反省
そして感謝ばかりです

また、もしご来店いただきましたならば
より一層のサービスを心掛ける所存です
（たぶん・・いいえ絶対に）

ほんと、すみませんです・・・



鯖（さば）です

鯖って、よほど良い状態のモノでないと
仕入れません、あたし。
目の綺麗な（澄んだ）鯖を見ると無性に
〆鯖をつりたくなります
なんでだろ？

そして今日だけ鯖でした
生のニンニクとバジルでスパイシーに


あたらしい仲間がはいりました
紹介いたします

「カシオ」の電卓くんです
やっぱり高いだけありますね
キー操作が軽くて快適
これならお会計をちょっと高く間違っても
だいじょうぶでしょうか？いひひ


グラスが割れてばかりいました
なので、発注。
カベルネとシャルドネのグラスです
ドイツ製で鉛は入っておりませんから
口当たりも柔らかいですよ



ソムリエナイフも新しく発注しましたり。。ついでに

やっぱりこれはフランス製がよかったります
「あんばい」ですね
コルクにスクリュを刺す時の感覚とか
引き上げる時の力加減が丁度いいんです

ラギオールならば２万円くらいでしょうが
イチゴヤはそこにはお金をかけません！
使い捨てでと割り切っているから
一番安いものをいつも使っていました


でも使い心地はよくなくっちゃいけませんでした


あとは・・・
テリーヌ型が欲しいなあア
フライパンもそろそろかなああ

もちろん安くていいんです！！


でもお皿は、高価でも良いのが欲しいす（できればね）

（無題）

日曜日・・・・

お天気もよくって気持ちいいです
が
せっせとＰＣに向かい作業の冬でした（いつもの）

それでも夜はせめてワイン・・飲みたいなあ～と

そしてふと思い出しました！

先週、「ふじいさま」ごらいてんの際に

「面白い酒屋さんがあるわよ！」とお聞きしてました

お昼は酒屋さん、でも夕方からは飲み屋さんというスタイルで
場所は西新井、若いご夫婦が二人できりもりしてるよ、ということで
かなり「そそられる」お話でした

そもそも「角打ち」というスタイルこそが酒の本道（違うか？）
昔々、自分も小さいころに酒屋さん（牧野屋）の前を通ると
必ずといっていいほどに大人（作業着）が店内で昼間から
お酒を楽しんでいる風景に出合っていました

今は東京のワインバーもお酒屋さんが経営しているのが
まるで流行りのような様相を呈してまして、そんな意味では
こちらもまさにそんなニューウエイブに乗っかっているので
期待値高めでした

日が暮れて夜半に、いそいそと・・・住宅街の中でした




西新井「nibu」二部構成だから？
http://nibu.ma2ya.jp/
酒屋さんとは思えないほどお洒落です、素敵だわあ
ないより驚くのは「国産ワイン」にチカラ入れていること！
なかなか、美味しい国産ワインに出会えても
っほとんどが家族経営だったりするので
生産本数も限られているから、出会うこともマレだったり・・

なので、ちょっとした驚きとセンスの良さに嬉しくて


どうしても欲しいワインが、なんとこちらにありました！

それは、ある日「のだまゆさん」に教えて頂いたあのピノノアール
まさか、ここで出会えるなんて・・
それだけ買って帰るのも寂しいので、ちょっと飲ませていただいて


ご近所さんでしょうか？
お店は随分とにぎわっておりました
なので、お初ですので、ここはそそくさと退散
たまにふらっと寄りたいです

で、休日ワイン

旭洋酒　「それいゆ」ピノノアール

ニッポンの山梨のピノですよ、ピノノアール！！！！



これは’０７だから落ち着いた熟成感があるのでしょうか
埃っぽくて乾いた香りです
ドライハーブとかおばあちゃんのタンスの奥にしまいこんだ
古い着物、そしてショウノウが混じったのような香りで。

ブルゴーニュでもなくカリフォルニアでもない
ニッポンのスタイルは和服のイメージ・・
勝手に薬師丸ひろ子を彷彿とさせました

たまにニッポンのワインが恋しくてたまりません

でも、こゆくはないですよ
穏やかで控えめ

声をださず・・
こらえて
シーツを掴むような

トイレの神様

実は
年が明けて変わったことがあります

自分
体力が落ちました・・・

なぜかって言うと
仕事を終えて帰宅すると
シャワ浴びて缶ビール開けて
そのままｚ　ｚ　ｚ　ｚ　ｚｚｚ

気がつくと寝ています。
そんな毎日で。

もしかたら
根性も減少しているのでしょうか？
たぶん、それはずっと前から少なく
いまさら気にするほどのことでもありません

昨日も録画しておいた「ぶらタモリ」を
再生しながらｚ　ｚ　ｚｚｚｚ

そんなに疲れているわけでもないはずなのに・・・
もしかしたら「老い」でしょうか？
それならそれで、あきらめます。

年には抗えないはずだから
きちんとした「じじい」になる所存。
若さよ、さようなら。
あんちえいじんぐ、ならぬ
「いえす、えいじんぐ」でいきますよ！

で、イチゴヤのトイレですが



新しい神様を祀りました
「グレイ」


もちろん「ジョーダン」も神様


宇宙と江戸時代が好きな「じじい」になっています


あっ！ワインもすきだなああ