長らくお待たせいたしました。
冬瓜の記事、やっと書きます。
始まりは、苗の交換会でかぼちゃの苗と聞いてもらって来ました。手をかけずに育てられるつもりで、選びました。
ぐんぐん成長していきますが、どうも、かぼちゃと違うような感じです。産毛がたくさん生えています。
以前、ブログで聞いてみたくらいです。
花が咲いてもわかりません。
うまく受粉できました。
こんな感じです。
翌日には、もうこんなに大きくなっていました。
冬瓜らしい、とわかってきました。どんどん大きくなります。
次は続きませんでしたが、十分楽しませてもらいました。
もう、これで終わりにしたかったのですが、なんとこのころ、次ができていたのです。なので、撤収は見送りました。葉をウリハムシに食べられて早く終わりにしたかったのですが、せっかくの2個目の冬瓜。待ちました。
いよいよ、収穫です。
完熟を待てなかったので早めに食べることにしました。
鶏の骨付き肉とスープ煮にして食べました。
先に収穫した完熟の冬瓜は冬まで保存したかったのですが、気づいたら痛みかけてしまっていたので、あわてて、調理しました。
ダメな所は取り去って煮物にしました。
初めての冬瓜栽培は、驚きと試行錯誤の繰り返しでしたが、なかなかに楽しませてもらいました。
この苗は会員からいただいたので、「たぶん生ごみ堆肥から発芽した芽を苗にしたものでしょうが、私、冬瓜食べたかしら？」だそうです。
来年も、種とりをしてあるので、やってみようかな、と思っています。
めでたしめでたし
皆様、今年もよろしくお願いします。
by 葉菜子
