菜園に春の日差し

春の訪れが年々早くなっているように感じますが、

3月3日、菜園の三河島葉にたくさんの花芽が付きました。

今年も暖冬でしたが、予想以上に早い開花です。

　

三河島菜は花芽が出ても軟らかく、葉も花芽も美味しく食べることができます。

11月から葉を欠きながら収穫してきました。収穫期の長い野菜です。

菜園の隅の陽だまりで、ヒヤシンスやスイセンの花芽も膨らんできてました。

ブロッコリーも側花蕾がたくさんついています。

4月ごろまで収穫が続くことと思います。(ikiiki)