プレタ・ポルテ的クリスタル！

調理人の雰囲気でお店も変わるもので、お料理にも色々な個性が出てきます。
石長松菊園の中にある「クリスタル」を私が預かり、洋食部門を担う責任の重さを感じながら、基本、安全、信頼を大切にして頑張っております。
お料理も洋服のように色々な季節に合わせて着替えさせて皆様にお召し上がりいただければと考えております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本人なのになぜかカルロスです。