時代へのアンチテーゼ

石長松菊園クリスタル、今月のおすすめは・・・

 



T・R・F　小池さん？⤴という名のあっさりラーメンをごよういいたします。
スープは、動物系をしておりますがとても上品に、旨味だけを取り出し、
色もシャンパンゴールドに仕立てました。
具材もシンプル、です。
薬味も添えておりますのでお好みのお味で召し上がって下さい。
構想40年、制作3日の壮絶なスペクタクルロマンを感じていただけると幸いでございます。
T・R・F小池さん⤴が皆様に可愛がっていただきます様祈っております。
まだまだ走り続ける”カルロス・ディオール”でした
合掌‼(-||-)

　

 

クリスタルの囁き|ω・)vol.160

もう１１月です

１１月限定メニュー

Ｔ.Ｒ.Ｆ. 小池さん？

単品￥６５０

ご飯小鉢付き￥８５０

鶏ガラスープの塩ラーメン。
すっきりしているけれど深い旨味を感じる塩とも醤油ともつかない和風のスープになります。
カルロス渾身のスープ。
麺との相性も抜群です。
今月もよろしくお願いします。

お誕生日会メニュー

紅葉狩りプレート

鯖の西京味噌焼き

甘鯛と海老の天麩羅

牛・豚・鶏 三種の肉のグリル

〜ソース たまちゃん

ドフィノワーズ添え

ツナクリームのスパゲティ

サラダ

おにぎり

Ｔ.Ｒ.Ｆ小池さん？

丁字麩のフレンチトースト

ミルフィーユ

チョコレートシフォンケーキ

チョコレートケーキ

フレッシュフルーツのカクテル

バニラアイスのせ

でした。
三種のお肉のグリルは、黒毛和牛とはじめちゃんポークを使用。ソースはクリスタルで使用されている玉葱メインの和風ノンオイルソース、たまちゃん。カルロスオリジナルです。
天麩羅は抹茶塩で召し上がっていただきました。

１０月生まれの皆さん、お誕生日おめでとうございます。

ネガチョフとポジコフ