玄武

安城市の「玄武」へ。

前回食べた鶏玄武はかなり旨かったが、さて今日は？

Ｋ子さんとたなこ嬢が一緒。夜限定の「鶏コク白湯」をお願いすると既にスープ切れとの事・・・おいおい、まだ１９時半だぞ。１８時からの営業で何杯限定ならそんなに早く売り切れるんだ？！と落胆と憤慨を抑えつつ、味噌をオーダー。
Ｋ子さんはまぜそば、たなこ嬢は梅塩。

店内はカウンターとテーブル席合わせて２０席以上はあるか。広々とした店内は喫茶店を思わせる造りで、置いてある雑誌もそれっぽい。アジアンチックな飾り（木彫りのカエルとか）が印象的。・・・玄武といえば中国、じゃないんだ？！


味噌は八丁味噌を使用。スープは鰹の香りが心地よく、しっかりした味わいと厚みを感じるがくどくない。麺は中細やや縮れ。チャーシューはバラロール。メンマは柔らかめで甘めの味付け。煮卵は黄身の外側が固まるくらいのやや固ゆでに近い状態。味がしっかりしてておいしい。
味噌ラーメンとしてよく出来た一杯。何の不満も無いが、以前食べた鶏玄武ラーメン程の感動は無かった。

連れの物もちょっとずつ味見。

梅塩は練り梅の爽やかな酸味がアクセントになったスープ。鶏玄武のセロリといい、あっさりしたスープに一点アクセントを加えて深みを出す技術に長けた店だ。


まぜそばはジャージャー麺を思わせるスタイル。写真では温泉卵が既に乗っているが、最初は別皿で出てくるので好きなときに投入して味の変化を楽しめる。
平打ち麺はぷりぷりして美味。鶏ミンチは八丁味噌で炒めてあるのか。甘辛く（やや辛め）旨い。ただ、Ｋ子さん曰く「最初はおいしいけど後半飽きる」との事。まあ辛いのが苦手で最初から卵入れてるし、途中で変化させてればまた違った感想だったかも。

次はぜひパイタンにリベンジだ！！

営業時間 11:00～14:00,18:00～22:30
定 休 日 水曜日
駐 車 場 あり

Ａ菜嬢

友人のひこ夫妻が娘を連れて遊びに来てくれました。
生後６ヶ月のＡ菜嬢。奇しくも私の従妹の娘と同じ名前・・・

やや人見知りが始まっているとの事でしたが、男性の方が好みらしく私に抱かれてもおとなしいものでした。Ｋ子さんは・・・
まあ子供に対する慣れの問題は大きいですが。


お外が好きなようで、庭で抱いててあげると喜んでおられました。

で、お昼は近所に食べに行ったのですが、私がわがままを言ってお店まで私が抱いてＫ子さんとお散歩。ひこ夫妻は車で先行。
ぽかぽか陽気だったのでＡ菜嬢もご機嫌。機嫌が良い時は舌を出すらしいのですが、べろべろ出っ放しでした＾＾

散々遊んでもらってありがとう。また来てね。

Ｋ子さんは子供欲しいモードに入ってきてます。家もそろそろかなあ・・・