らぁ麺ひがし田（牡蠣香る塩らぁ麺）＠溝の口に行きました。

今回はこのお店に行きました。

牡蠣香る塩らぁ麺という期間限定のメニューです。

見た目には牡蠣はありませんが、牡蠣の香ばしい風味に包まれます。

具はチャーシュー、穂先メンマ、味玉です。

牡蠣の香ばしさと旨みを十分に感じて美味しいです。

麺は細めのストレートタイプ。スープによく絡んで美味しいです。

味玉は適度な半熟です。最近の卵不足を考えると贅沢な具になりました。

ごちそうさまでした。

今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。

麺屋恵生（煮干まぜそば）@溝の口に行きました。

今回のお店はこちらです。

煮干をメインとしたお店になります。前回は濃厚ラーメンを食べたので

今回はまぜそばを頼みした。

青ネギと水菜の緑が際立つ中で旨みの塊となる肉味噌の存在感を感じます。

まぜそばなのでしっかりと混ぜます。

肉味噌の少し辛めの味付けと、シャキシャキとした野菜の歯触り、甘みが目立ちますが、煮干の風味はだいぶ大人しくなっています。

残り1/3程度になったので、サービスの追い飯を入れてもらいました。

まぜそばの旨みをしっかりと蓄えたご飯は美味しかったです。

ごちそうさまでした。

今回も最後まで読んでくれて、ありがとうございました。