Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｓｏｂａ Ｎｏｏｄｌｅｓ 蔦＠巣鴨に行きました（７月３１日）。

え～


たにぐちです。


巣鴨に行く時は蔦に行く時というのは本当ですか？


もちろんだ！(゜Д゜*)


そんなσ(゜∀゜)オレオレ



蔦です。


大切なことはすぐそばにある。


そう。それは限定でなく通常メニューという存在感



南高梅塩そばです。


とある意味で食べ逃していた逸品


南高梅が真ん中にポッコンと１個乗っているという


存在感がアリアリです！



肉飯！２００円という破格の安値！


だと思います！！


正直悩みます。俺は何を食べればイイんだって


券売機の前で一瞬自分を見失いました。


なんちゃって



ずずぅ。。。


うぅわ！(゜Д゜*)


ずずぅ。。。ずずぅ。。。ずずぅ。。。


つい３口いっちまった！


ウマイぜ！(゜◇゜*)


梅のエキスがドーンって来て口の中で留まって


だからといって酸っぱいこともなく、梅の美味しさってこうなんだって


思っちゃうぐらいの驚きの美味しさです。



ずずず。。。


アハハハ！


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


なんか笑っちゃうほど美味しい


麺をすすって感じるスープの美味しさの幅広さ


梅を噛じれば感じるその酸っぱさ


だがそれを芳醇なものにするスープと麺の美味しさ


海苔・ネギ・ミツバという日本らしい淡いけれど補うには十分と言える


異なる三種のフレーバー


今一度言おう通常メニューの美味しさを！



ってことでペロリと美味しくいただきました！


今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。


ではまた。

日の出中華＠大久保に行きました（７月３１日）。

お腹が空いて


なおかつ、美味しいご飯を沢山食べたいと思ったとき



日の出中華は今日も元気！


今日もＢＢＡは元気です！



ソースカツ丼という５００円というある尋常でない価格設定


味噌汁とお新香つきます。


そして日の出にしては小盛り感


日の出にしてはですよ。



ソースに赤い点々がよく見えるこれってもしかして


レッドホットチリペッパーズ？


それが



ウマイぜ！(o≧▽゜)o！！


ごちそうさまでした。ではまた。

ラーメン凪 炎のつけめん 西新宿＠新宿に行きました（７月３０日）。

え～


たにぐちです。


猛暑のようなそうでないような


突然の豪雨だったりと環境の変化で体調を崩さないよう気をつけましょう。


さて



ニカイは今日も元気です！


１階も元気です！！


トントントンと階段を上がります。



ウーロンハイでまずは一息つきます。


ふぅ(゜◇゜*)


ミョウガと大葉ですか？


大好きです！！



ササミです。ピリッと辛いんです。


辛さも２種類かな？工夫してるなぁ～


ウマイ！(゜▽゜*)


あれ？ウーロンハイが無い？そっかそっか飲んだんだ。



テキーラソーダぐびぐび


ほぉう(゜◇゜*)


シュワシュワしてそしてテキーラの味が広がっていきます。



三点盛ってもらいました。


ほんのり温かく。かかっている醤油ダレかなぁ


美味しいなぁ～


もちろんそれぞれの作り込みもイイんですなぁ～



ウーロン茶です。


これ大切


ごくんごくんごくん


そんな四川の。。。じゃなくて視線の先にある



冷やしつけめんです。


これをお願いします。


さぁこれで準備万端



冷やしつけめんです。


キレイだなぁ～


えぇ美味しそうです。



麺に昆布水が貼ってあるので最後はつけダレを割って飲むと(゜д゜)ウマー


というアナウンス



ちゅるる。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


つけダレの絡みがイイ細麺が口の中で小気味良く弾けます。


弾けると旨みも弾けて美味しさへ誘います。


これは美味しいですねぇ～


つけダレも麺にも適度にピリ辛でしてそれがまた食欲をそそります。


豚しゃぶと紅葉おろしかなぁ


それがまた食べごたえと後味の軽さを演出します。


矛盾した表現ですが、実際そうなんです。


あれだけ食べて飲んでいるのに今とても美味しく頂いております。



昆布水をダ～っと



ゴクンゴクン！！


まさかまさかの一気食い！


スゥッと汗が引くような夏にピッタリさっぱりつけ麺です。


お昼に食べて午後の活力に！飲んだあとの締めに美味しかったです。


ごちそうさまでした。ではまた。

麺処 ｈａｃｈｉ＠新宿に行きました（７月３０日）。

え～


たにぐちです。


今から書く冷やしラーメンは残念ですが今日の夜で終わりなので


もう食べられられないことをあらかじめご了承願います。



麺処 ｈａｃｈｉです。


７月長きに渡りお送りした冷やしも今日が最後


機会ありまして食べることができました。



初夏の彩り野菜の冷たいラーメンです！


鯛のジュレが濃くなったように感じるのは気のせいか？



トゥルルルン。。。


(　 Д )　゜　゜


あらまぁビックリ美味しいウレシイ！


冷たくて味が瞬間センチメンタルってぐらい美味しい！


鯛の美味しさが鯛を食べるよりも美味しいんでないのか！ってぐらい美味しい！



とある意味でのファンタジー！


美しくも美味しくも崩すのがもったいないのです。



つるる。。。


ハゥ！(゜◇゜*)


じゃじゃじゃじゃじゃじゃあ！野菜を崩して混ぜて食べると？



つるる。。。



グハ！ウメー！！！！Σ(゜□゜）


ジュレの旨みの濃さと野菜の美味しさの濃厚さ


どちらもアッサリと美味しいのに濃厚だという不思議な感覚でありながらも


美味しいですねぇ～！(゜▽゜*)



ジュレが最後までジュレという


ひんやりと冷たいってどんだけドンブリ冷やしてるんだってぐらい


ホスピタリティが今日も心に染み渡るぅ



ドンブリまで食べるかと思うほどペロリです。


とても美味しかったです。ごちそうさまでした。


あ、通常のメニューもとても美味しいので是非とも


ではまた。

和蔵＠溝の口に行きました（７月２９日）。

え～


たにぐちです。


山に登ろうかと思いました。


突然何を言っているのか？


と思う方。その反応は正解です。


それはさておき



和蔵です。


和蔵インスパイアのボタンをポチっと


並２００ｇ　大盛３００ｇ　で６８０円。


野菜の量と味の濃さとニンニクの有無を聞かれます。


(　゜д゜)ウム


オオモリ、ヤサイマシマシ、コイメ、ニンニク


さぁ！山に登ろう！



え゛！？(゜Д゜*)



ひ、低い！(゜◇゜*)


マシマシって一体全体


本来マシマシというのは無いんですという金言を賜った私があえてマシマシをチョイス


んだからもう期待値マックスが憧れの高尾山ビアマウントを勝手に彷彿させるなんちゃら


さ、食べよっと



ずずず。。。


うんうん。そんなに極太じゃないのですがシッカリとした歯ごたえです。


縮れも強く主張の強い麺ですね。


スープは背脂が適度。濃い目にしたので麺に負けない美味しさです。



天地返しました。


野菜が消えた！(゜Д゜*)



あったぁ(゜▽゜*)


すっかりクシュッとしてシンナリして味が染み込んで


うまいのですが、もうちょっと野菜の量があると麺とのバランスもイイような


気がします。



そして海苔。


ごちそうさまでした。ではまた。

らぁめん 葉月＠雪が谷大塚に行きました（７月２８日）。

え～


たにぐちです。


今日はですね。雪が谷大塚にいます。


雪が谷大塚は東急池上線の中でも重要な駅なんだと思います。


駅舎から見える車両基地っていうのかなぁ


それを見るたびにいつもそう思います。


さて今日のお店は



葉月でございます。


今日も満員です。凄いなぁ。



ってことで中に２人待っていたら外で待ちましょう。


で、中から２人出てきたら中に入りましょう。


ま、そんな感じです。



メニューです。


並んでいる時に決めておくとイイと思います。


あ～何にしようかなぁって考えている内に入店


こんにちは～


さ、今回は



つけめんでございます。


既に目が美味しいと言っております。


いただきます。



ずずず。。。


グハ！ウメー！！！！Σ(゜□゜）


太麺なんですが、太さの割にしなやか


表現が難しいんですが、硬くなく、柔らかくなく


歯ごたえがあるんですが、顎が疲れることがないんです。


表面がツルッとして滑らかなんですが、つけダレをしっかり絡める


つけダレも味が濃いんですが、調味料に頼るというのではなく


旨みを重ねることで味を濃くしている。


つけ麺なのでラーメンスープより味が濃いのですが、決してくどいない


これは美味しいですねぇ～！



チャーシューも美味しいんです。


肉の美味しさもさることながら、香ばしい風味がまた魅力です。



メンマ大きいですねぇ～


でもサクッと噛み切れます。


ヒトクチで食べても口の中でサラッと溶けるような食感なんです。


つけダレに潜らせて食べるのもまた美味しいです。



これはですね。


ひょっとすると８月からのサイドメニューかもしれません。


わさびごはんというのかなぁ


スープで炊いたご飯の上にカツオの削り節とワサビがたっぷり


よく混ぜます。



これぐらい混ぜればイイのかな？


パクパク(゜□゜）


ウォッホン！(゜Д゜*)


むせちゃったｗ


そしてウマイ！(゜▽゜*)


他のサイドメニューのご飯のようにかっ込むと吹くかもしれませんｗ


あともっと混ぜるとワサビが行き渡ってご飯の甘みと相まって美味しいです。


その証拠にツレは何度食べてもむせない。



スープを潜らせた海苔で巻いて食べたら


これは美味しいなぁ～(゜▽゜*)


ワサビの辛さビックリするぐらい奥に引っ込むんです。


マグロのトロとワサビの相性がイイように


それに似た取り合わせでこれは美味しいなぁ


あと海苔！海苔とワサビって相性イイですね。改めてそう思いました。



無我夢中でペロリといただきました。


よく来ているお店ですがいつも新鮮に感じるお店です。


あ、不動前にも支店があるのでそちらも今度行きたいな


と思いました。


美味しかったです。ごちそうさまでした。


ではまた。

清勝丸＠桜新町に行きました（７月２７日）。

思わぬところから情報がやってきまして


どこかと言いますとマイマザーからでした。



清勝丸です。


確か経堂にもあったようなと思って


ネットで調べると店名変更してました。


海老名にもあるんですね。



なるほどなるほど。


大八車とかぶりそうでかぶらないという構成


ちなみに場所はでびっとの先です。



濃厚つけそばです。


太麺と細麺と選べて、あつもりとひやもりと選べます。


これは太麺・ひやもりバージョンです。


まず麺を１本いただきました。


美味しい麺ですね。


歯ごたえが強くて


このまま食べても美味しいです。



魚粉が浮かぶつけダレを魚粉をとかさずにまずはヒトクチ


うん。美味しいです。


臭みがなく旨みをたっぷり含んだつけダレです。


これはイイなぁ


それでは麺と一緒にいただきましょう。



ずずず。。。


うん！ウマいっす！(゜▽゜*)


しっかりとした麺としっかりとしたつけダレとの相性がイイですね。



魚粉を交ぜつつチャーシューを食べます。



つけダレをもうヒトクチずずぅ。。。


あれ？


流行りの味になりました。


う～んこれも美味しいですが、魚粉が入らない方が個性があったと思います。


卓上に魚粉があるので、最初からつけダレに乗っていなくてもイイかなぁ



ずずず。。。


うん。もう１つ感じたことは麺が強いです。


暑い夏ですが、あつもりにした方が麺の内側から出る美味しさをより感じることができると思います。


それか細麺でひやもりもイイかもしれません。


濃厚でないと思われる中華そばや塩そばもあるので


そちらのタイプもどのような味なのか気になるところです。


桜新町もいろいろお店が増えましたね。


ごちそうさまでした。ではまた。

リンガーハット＠溝の口に行きました（７月２５日）。

一部不適切な表現が含まれるかもしれません。


ご了承くださ～い。


ノクティプラザ１階フードコートは食の殿堂です。


すみません。言い過ぎました。



じっと眺める１０番札所


四国八十八ヶ所


一度はやってみたい。まわってみたい。拝み倒してやりたい。


なんてことをこのナンバー１０から想像すること数分



夏とく冷やし麺です。


ほほぉ


この肉味噌を交ぜて食べるって趣向ですな。



気持ち少ないように感じるのですが


夏は暑さで食欲が落ちるっていうからこれぐらいが適量なんだろうと


我思うのです。



ずずー


うん。しっかりとした食感の麺に適度な歯ごたえの野菜


そしてベースのタレと肉味噌が合わさることで


しょっぺえ！


リンガーハットさんってよくＴＶで新商品には厳しい審査・試食が


うんぬんかんぬんっていうのを見た記憶があるのですが


もうちょっとだけ塩を引きません？


って誰も言わなかったのだろうかと


そんなことを思った夏のとある日でした。


ごちそうさまでした。ではまた。

盛華楼＠溝の口に行きました（７月２４日）

え～


たにぐちです。


今年は冷やし中華を食べようという


４件目。。。まだ４件目なの！


皆さまもそう思っているでしょう。私もそう思います。


さてうちの斜め目の前ぐらいの場所にあるお店です。



盛華楼です。


このお店は日替わりの定食には麺料理があるんです。


今日は。。。
「Ａ　ピリ辛タンメン」
「Ｂ ゴマ冷やし中華」
「Ｃ　焼肉丼とスープ餃子」


そっかそっか



ゴマ冷やし中華です。


通常メニューの冷やし中華より５０円安いというプラスビックダウン！



ずずー！


うんうん。しょっぱうまい


タレはそこまでしょっぱくないんですが


上に乗った肉味噌が合わさるとちょっとしょっぱいです。


そして特にメンマと一緒に食べるとしょっぱいです。



味がやや単調なのでラー油をかけるとピリッとした辛さとごま油の風味がたって美味しいですね。


今まで食べてきた冷やし中華って味濃いなぁと思いました。


ごちそうさまでした。ではまた。

どん亭高津店＠高津に行きました（７月２３日）。

出かけようかなぁと思ったら雨が降ってきました。


利根川の方に降ればいいのにとか


思いながらお酒に疲れた体には漢方がイイそうですよ。



どん亭です。


どこが漢方かって？


カレーって漢方じゃないの？



なににしようかカンガルー


幼稚園のとき歌いませんでしたか？？



店内はこんな感じ


たまたまワタシヒトリでした。



何が書いてあるかわからなくてもイロイロあることが通じれば幸いです。


お！来ました！！



これヽ(´o｀



どん亭スペシャルです。


すげえ！



サイドビュー！


トンカツが境界線なんですね。キット




ハグハグ！


うん。牛丼だ！当たり前だ！



もうちょっとタレがあるとイイなぁと思いつつ



タレならあるじゃん！


とばかりに



カレーとトンカツと牛丼が一緒になる日がこんなに早いとは


こりゃうまー！(゜▽゜*)


カレーが予想より辛くないので私好みでした。


ごちそうさまでした。じゃまた