ラーメンの優しい食べ歩き

ある日の想い出を書いています。

中華八十番@大久保に行きました(4月23日)。

2013年04月30日 19時49分57秒 | ラーメン 23区
今日はですね。


会社の近くなんですよ。


軒を連ねる商店街


そこはですね。いーっぱいお店あるんです。


こことかここがある商店街なんですよ。


タンメン食べるにしたって3つも選択肢があるんですよ!



ってことで中華八十番です。


カウンターのみっていうのはときに入りやすい


気さくです。



タンメンでございます。


うん。タンメンだ。


キャベツが細切りっていうのがステキです。


モヤシとかニンジンとかと一緒にすすれます。



ずぅ。。。


おー(゜□゜)


タンメンってこういう味です。


なんていうのだろう。クリアなスープに炒め野菜の香ばしさ


炒め野菜の旨みは後半スープに溶けて気がつくとスープに濁りが出てくるという


ナチュラルな変わりゆく味の変化



クタクタでなくシャキシャキ


そして大きめの豚肉はキットお店の心意気



ずずー


ウマイ!(゜▽゜*)


細めのストレートタイプの麺です。


スッキリとしたスープをよく絡めます。


のびやすそうな麺なので早めに食べるのがイイかもしれません。



ラーメンだけど野菜タップリ


だから体と心にヘルシーです。


ココロ?



豚ウマイっす(゜▽゜*)


こんな豚肉が思っていた以上に入っています。


それでワンコインだからあらビックリ


ちゃんぽんは高いけど、タンメンって安い


そんなことを考えていたかは覚えていませんが



八十番でした。


ごちそうさまでした。ではまた。
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麺処 hachi@新宿に行きました(4月22日)。

2013年04月29日 01時06分33秒 | ラーメン 23区
ハッピーマンデイ!


なんてことは考えていませんが


この日がハッピーだったらイイなと思っていました。


どうも。たにぐちです。



麺処 hachiでございます。


hachiは夜によく行きます。



この日の夜はこんな感じです。


夜もイイけど昼も行きたいね。


國村さんが作るラーメンは美味しいから。



チーズニボトマラーメンです。


チーズつけちゃったw


合うと思うんですね。キット



ずずぅ。。。


ふぅお!(゜Д゜*)


見た目以上に上品で洋食のオニオングラタンチックなスープでありながら


煮干がきいている。というか煮干がきいてるからこの深みあるスープなんじゃね


と、ついビックリ口調が砕けてますが美味しさはチーズが加わっても崩れません。


美味しいですねぇ~!(゜▽゜*)



この糸唐辛子が見た目だけじゃない。飾りじゃだけじゃない。


ピリッとした辛味のアクセントとなってビッ!ときいてます。


あ、麺をいただきましょう。



ずずず。。。


(゜Д゜*)


うっま~~っ~~~\(゜▽゜*)


麺は変わらぬストレートタイプ。スープと絡むことで感じる甘みのような旨み


スープ単体で味わうよりもより明確に感じる煮干とトマトと野菜の味に


牛肉が加わっていくような複雑でありながら、味の点では非常にシンプルに表せます。


美味しいです!(゜▽゜*)


ラーメンって偉大だね。



レアな牛肉です。


チャーシューっていうより牛肉です。


ローストビーフな牛肉は2枚入っているお得感w


1枚はレアな状態で、もう1枚はスープの熱をあえて通して


火が通った状態のウェルダンにして頂きました。


どちらもヒトクチでフィニッシュ!



なんと牛スジまでですかい!(゜□゜)


美味いですわ!(゜▽゜*)



チーズとろけつつ、唐辛子がアクセントきいて


ご飯〆ありだったな。。。



ペロリですね!


とても美味しかったです。ではまた。
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海鮮居酒屋 はなの舞 溝の口駅前店@溝の口に行きました(4月21日)。

2013年04月28日 18時48分41秒 | ラーメン以外の食べ歩き
終わってしまったことですが


回顧録的に書いています。


どうも。たにぐちです。


4月21日のハナシです。



はなの舞でございます。


なんとなくナントナ~ク



ハツガツオが食べたくてタベタクテ~



バイス!


なんとなくバイスはバイスでいて欲しい感じ


梅酢!バイス!



飲むけどねw



カツオとネギのぬた


酢味噌ウマイネ



カツオたたきました。


カツオの赤身ってさっぱりしてるから好きです。



馬肉ユッケ!


混ぜるのが好きですが、ツレは混ぜないほうが好きなので


途中から混ぜました。2つ取れば良かったかね?



なにやらこんなメニューもあるので



ハンサムサワー!!


酸っぱいw



不知火みかんさわー!


これウマいわw


デザート感覚。



単純比較はできなけど


お食事少ないというより小さかった


じゃまた。
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麺処 びぎ屋@学芸大学に行きました(4月21日)。

2013年04月28日 12時05分16秒 | ラーメン 23区
食べたいなぁと思ったら吉日で動いています。


よ!たにぐちです。


さて第8の故郷になりつつある学芸大学にいるんですね。


学大といえば



びぎ屋でございます。


今日もびぎ屋は元気です!


最新の営業時間、定休日、メニュー等々はこちら


臨時休業はブログで確認できます♪


なんて時代の潮流を少しばかり書いたところで



現在の限定メニューです。


先日食べて素晴らしく美味しかった♪



白醤油もあります。


これも何度となく食べたなぁ~


とするとですよ。



醤油らーめんでございます。


味玉100円です。



ずずぅ。。。


おぉ淡麗っていうのは薄いんじゃない


淡いんだ!


その淡さも始めだけで、ジョジョに美味しさが増幅するような


煮干のそれと比べるとそんな印象で美味しいですねぇ~!(゜▽゜*)



ずずず。。。


やはり煮干のそれとは異なる細めのストレートタイプ。。。


うっま~~っ~~~\(゜▽゜*)


スープをタップリ絡めて1拍置いてからドーン!(゜Д゜*)


とスープと麺の旨みが塊になってやってくるようで


美味しいですねぇ~!(゜▽゜*)


そして上品でありながら強烈でもある美味しさに



2種類の



チャーシューが瞬間的な食べごたえを演出します。


物足りないと勘違いしそうなところで具がシッカリサポートしてくれます。


どれが美味しいとかじゃなくてみんな美味しいんですよねぇ~


ここに住もうかな。



煮豚飯です。


鉄板のしらすご飯のボタンを押さず


なぜ煮豚なのかと問われれば



美味いからですよ!(゜▽゜*)


仰け反りそうな美味しさに負けないように


一心不乱に食べれば



そりゃペロリと完食でございます。


美味しかったです。


ごちそうさまでした。


体大事にね。ではまた。
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名代 富士そば 渋谷南口店@渋谷に行きました(4月21日)。

2013年04月26日 23時57分41秒 | ラーメン以外の食べ歩き
一部不適切な表現が含まれます。


ご了承ください。


やぁ久しぶり!


っていうほど久しぶりでないのですが


久しぶりに感じる今日この頃


いかがお過ごしですか?


あ、たにぐちです。



うまいっす。



ジャワティ割りです。



豪華です。


堪能しました。


そのあとの話です。


渋谷午前1時。


男がヒトリ



名代 富士そばです!


そう。あれを食べにきた


というよりも246号線を歩いていたらあった


そしてアレもあった!



カレーカツ丼です!


なんだこりゃ!?(゜Д゜*)



カレーの上に甘辛く玉子でとじた豚カツが乗っている!


いや!カツ丼にカレーがトッピングしてる!


どっちでもいいや。



パクパク(゜□゜)


ウマイ!(゜▽゜*)!!


ソフトな豚カツに甘辛いツユでふやけた衣と


玉子の絶妙なバランスにカレーが加わることは


必然でも偶然でもない


確信だろう!(゜Д゜*)



そばつゆをこうして飲むと不思議とスープになります。


不思議です。



こういうのって男の子が好きだよなぁ


そんなことを考えていたかは覚えていませんが



正直ビックリしたのですが


また食べたいかと聞かれれば


もちろんだ!(゜▽゜*)


と思っちゃいながらヒトリ家へと向かうのでした。


ごちそうさまでした。じゃまた。
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梅もと 溝の口店@溝の口に行きました(4月20日)。

2013年04月25日 00時23分18秒 | ラーメン以外の食べ歩き
一部不適切な表現が含まれるかもしれません。


ご了承ください。


あとでわかったことですが


立食いそば・うどんの梅もとは


神奈川県には1軒だけという本件について語りましょう。


あ、たにぐちです。


めしばな刑事タチバナ観てる?


おいおいどうしたんだよ。ただのメシの話じゃないか


緊張するなって


してませんね。失礼しました。


『灯台下暗し・大正デモクラシー』


身近なところに自由はある。


さて



東急田園都市線・大井町線の溝の口駅構内


東口と西口とに挟まれた改札を通ります。


南口の改札から入った場合は一度ホームに上がり、その先の階段を降りてください。



梅もとです。


こんな身近なところにあることを知っていました。


地元であることで日常の一部と化していて通りすぎることがシバシバ


向いの側のホーム 路地裏の窓


こんなところにあるはずもないのに


駅構内にあります。



ただいま!


オカエリとは言われませんが


わかめサービスというのはアリガタイ。


ジョグったあとの体と心の充実を求めている


今のオレが食べたいと思うのは



薬膳天。340円。


プラス10円で大海老天だなんて


でもそこは我慢です。薬膳天を余すとこなく味わうために


食べ過ぎない。とても大切なことです。



なんだこのメニュー?!(゜Д゜*)


あ、前置きが長くなりました。いよいよ登場です。



薬膳天そば・わかめバージョン!


これが340円で食べられるという


やるね。おまえさん!



既にジュワジュワの薬膳天からは


そばつゆの甘い香りと香ばしい天ぷらの香り


ほんのりと香るニンニクで食べる前から筋肉痛を吹き飛ばします。


そして口に頬張ればクコの実の甘さニンニクの旨み。そしておそらく松の実


天ぷらであることで内側に蓄えた美味しさがクチイッパイに広がります。



ずずず。。。


(゜▽゜*)ウマいぜよ!(゜▽゜*)


シコシコとフワッフワッの中間の食感


伝統と革新の中間にあって


美味しいですねぇ~!(゜▽゜*)



わかめもウマい


わかめと言えば


なんだっけ?まぁいいや。



ずずずずずず。。。


ウマイ!~~~\(゜▽゜*)!!


渾然一体の美味しさってのはこういうことなんです。



ペロリ!


身も心も満足なワタシの目に



(゜◇゜*)


デカイヤマだ!


そうそう。立食いそばと言いましたがイスに座って食べることができます。


そして女性1人のお客さんも珍しくありません。


あ、あと店舗ごとに異なるかもしれませんが


お持ち帰りのみで焼きそばがあるのも見逃せません。


その場合は食券を買わず、お持ち帰り窓口にて直接購入してください。


ごちそうさまでした。ではまた。
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らーめん裸@大久保に行きました(4月18日)。

2013年04月24日 20時34分06秒 | ラーメン 23区
ラの人がラのお店に行く


あ、たにぐちです。


どうも。こんにちは。


なんて言うかそのねぇ( ゜∀゜)


写真整理するときに店名で保存してたりすると


hadaka01 hadaka02 hadaka03


なんて


思っているのはブログを書いてるこの瞬間



らーめん裸でございます。


今日も元気に営業中!



潔く感じるこのメニュー


大久保にあってこの値段。


道の向こうは新宿です。


そうなんとなく思ってしまう今日この頃



並盛らーめんでございます。


おぉ(゜▽゜*)


昔懐かしい回顧録的ならーめん


あえて平仮名で書くらーめん


作っているネーチャンはファンキーだよ( ゜∀゜)


たぶんね



スープの水面に浮くネギのフレッシュ感


伝われー!



スープに浮かぶ油


それも彩りに感じるそんな気分



ずずず。。。


うん!!ウマイぜ!!(゜▽゜*)


極細縮れタイプの麺は適度に感じる歯ごたえが


美味しいですねぇ~!(゜▽゜*)


ってか湯切りカッコよかった♪



2枚のチャーシューの上にナルトです。


スープ染みた感がステキです。


ってかチャーシュー2枚!!



チャーシューイイね(゜▽゜*)


シンプルな昔懐かしい肉の素朴な味がするような



って言いながらラー油をストレートにかけてみるw


ウマイね(゜▽゜*)



そんなお店の目印です。



モア目印!


ごちそうさまでした。ではまた。
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ラーメン二郎 京急川崎店@京急川崎に行きました(4月16日)。

2013年04月23日 23時23分22秒 | ラーメン 神奈川県
ゆっくりと流れる空気


しかし緊張感があるというか


笑顔から垣間見るその真剣な眼差し


目を配って、注意を払って、笑顔で声をかけてくれます。


それから席に座る


そんな空気を感じます。


何よりも楽しそう嬉しそうに作っているそのお姿


来てヨカッタ!



ラーメン二郎 京急川崎店でございます。


本店以来。。。二郎って特別だと思います。


いつだって緊張します。


いつニンニクの有無を聞かれるかと


ウレシイ瞬間であり緊張の瞬間であり


スマホ、携帯、PHS、ポケベルを見ていようなら


その感動と緊張の瞬間を一瞬でも逃すことになると思うとあぁ恐ろしい


ニンニクカラメと言うか、カラメニンニクと言うかそれだけを考えていたのはワタシです。



ラーメン・ニンニクカラメでございます。



覚えていますか?


ドンブリをカウンターから降ろすその緊張を


確かめていますか?


ニンニクがドンブリのどこに乗っているのかを


覚えていますか?


チャーシューをスープに沈めることを


I LOVE JIRO!



ずずず。。。


うっま~~っ~~~\(゜▽゜*)


ワタシの感想なんですが


麺はやや平打ちの幅広のストレートのような軽くウェーブがあるような


硬いのではなく柔らかすぎず


スープを絡め取り


美味しいですねぇ~!(゜▽゜*)



チャーシューを食べようか


と、思いましたが


ここでおまじない



美味しくな~れと


天地をかえします。



ずずず。。。


グハ!ウメー!!!!Σ(゜□゜)



スープも美味しいです!(゜▽゜*)



きっと世界の共通言語は笑顔だと思う。


店主の笑顔に釣られるようにワタシも笑顔になってお店を出るのでした。


ごちそうさまでした。ではまた。
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七輪もつ焼き 吉 @溝の口に行きました(4月14日)。

2013年04月22日 22時59分50秒 | ラーメン以外の食べ歩き
一部不適切な表現が含まれるかもしれません。


ご了承願います。


お腹が空いたので旅に出ます。


そんなこともありました。


あ、たにぐちです。


地元のハナシです。



まっち棒の前のローソンの隣のお店です。


吉(YOSHI)でございます。


もつ焼きのお店です。


金曜除く平日は外で食べると割引だったかな?



まず出てくるキャベツです。


フリーです。ありがたや



こんなカンジです。


時間が遅かったので無いメニューもありますがそれは仕方がないことです。



ウーロン茶です。


茶です。


あ、このあとの写真はちょっと暗めですみません。



明太子韓国海苔


ご飯前にw



ハツです。


心臓を食べると心臓が強くなります。キット



。。。


のんびりいこうよ



上ホルモンです。


ホルモン好きです。



ぼんじりです。


真ん中に骨があります。


じっくり焼いて香ばしく美味しいです。


写真暗くてスミマセン。



軟骨です。


大好きです(゜▽゜*)



白いご飯きた


そんなことで夜は更けていくのでした。


久しぶりに駅の反対側のお店も行きたくなったね。


ごちそうさまでした。ではまた。
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Tsui-teru!@中野に行きました(4月13日)。

2013年04月21日 16時46分06秒 | ラーメン以外の食べ歩き
一部不適切な表現が含まれるかもしれません。


ご了承ください。


ついてるっていうのは


持って生まれたものだって誰かが言っていた気がするけど


このお店に行けば誰もがツイテル


そんな意味かどうかは知りませんが



Tsui-teru!でございます。


アナゴに噛まれないように気をつけるお店の前にあります。



熟成肉とロティサリーチキンのお店


そして3時間4980円飲み放題という破格のお店でございます。


予約必須だよ!



ホントだ!ツイテル!!(゜Д゜*)


『熟成ってやつはこうだ!』っていうのを目の当たりにしたことで


今日はやっぱりツイテルぜ!(゜▽゜*)



改めて今日のツイテル飲み放題


樽生シリーズだけで既に元とってる気がする午後6時15分。



注意事項を斜め読み。


それではメンバーも揃いましたので


プレイボール!!



まずはビールでセイハロー!!


グビグビ



オトーシです。


遠近法を駆使してます。


なんのために?


ピクルス・オリーブ・ラタトゥイユかな



パテと生ハムとサラミです。


ウマイす。1人ひと皿でもイイと思った(゜▽゜*)



これが真のオトーシのパンです。


このパンが中野の夜を飛んだことは内緒です。



今日のアワアワです。


全ての憂いを泡に帰す。。。のか?



パテっぽいです。


パンに塗って食べます。


ウマイぜよ。



バーニャとカウタです。


野菜食べないの?



カルパッチョです。


魚あるんだとちょっとビックリ



ロティサリーチキンだぁ!


こりゃウマイ!(゜▽゜*)



白ワイングビグビ!



モア白ワイングビグビ!!



烏龍茶?


やっぱブレイクは必要だよね。



熟成肉焼いちゃいました。


甘栗むいちゃいましたを遥かに凌駕するヒット商品です!


これだよ!これ!!



赤ワイン!(゜◇゜*)


ボトルとデキャンタ!!


叶姉妹みたいです。



リゾットの写真はあれど食べてない


あれ??



デザートのスイアーのキャラメリー


そんなこんなで中野の夜はツイテルぜ!!


じゃまた。
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