大皿はノリタケのディナー皿に、転写紙(シール)で絵付けした。おかず載せると柄がうるさいようです。
右手前はスぺインの夏のスープ、ガスパッチョ。久しぶりに作るのにミキサー出した。
作り方二人分。
トマトジュース2カップ キュウリ1本 ニンニク半かけ 塩一つまみ パン粉大匙2
これを全部一緒にミキサーに入れて攪拌、ポタージュみたいになれば出来上がり。材料は前もって冷やしておくと夏は冷たくて食べやすいかと思います。
本日も昭和のおかず。平成や令和のおかず目指して頑張ります。
きょうはコロナワクチンの接種券が来ました。申し込みは土曜日から。混雑するのでしょうか。先月済ませた夫は2回目の日はだるそうでしたが、翌朝には快復していました。
昨日、友達から電話。同じマンションのごく近所の人が罹って、自分も検査受けて、陰性だったけど、怖いので今はじっとしているって、動揺していました。私もいつそうなるか分からない。賛否両論いろいろあるようですが、大抵の人は受けるようですね。私も受けるつもりです。
安楽死(尊厳死)賛成、でもコロナにはかかりたくない。っていう内容の川柳がありました。そうです。寝たきりでは生きていても楽しくないけど、まだ元気なのにコロナで死にたくないが本音でしょう。
東京ではまた感染者が増えてるそうで、それでもオリンピックに向かってまっしぐら。結果の責任はが取るのでしょう。