店名？＠熱田神宮公園東１９号沿い

ウリは、カレーうどんのお店です。
今日は、カレーうどんしか出来ないけど、なんとか作ってもらいました。


そば、６５０円注文。
麺は、カレーうどんと同じ麺でしょうか？
歯ごたえとコシがあります。
スープは、鶏ベースに椎茸の風味が強く、カツオ風味がじんわりとある和風ダシに、片栗粉のようなトロミもあります。
油は、チーユで少しラーメンらしいコクを出しています。
全体的には、うどんテイストよりみたいなラーメンでした。

好み度　そば３

１８～２６：３０
土曜日は、１１：３０～１４：００

日休み

博多ほんじん＠熱田

夕方に、博多ほんじんへ。なるべく禁煙。
なるべく禁煙は、一風堂なんかもそうだした。

熱田駅前、以前は好来系のお店でしたが、早かったです。（予想はしてました）
本丸亭＠大府と関係ありという事は、マルシン＠稲沢＝得道も ?

今日まで４００円のラーメンを食券で。通常６００円です。


スープは、頭主体の豚骨で甘みがありクリーミさがあります。
臭みはなく、豚骨の旨みもありますが、脂が多くスープに溶け込んでいますのでコッテリな感じでもあります。
麺は、バリカタで注文。シッカリとかためで歯ごたえが良い麺。

味の方向性は、一風堂テイストで、場所もよく万人ウケの味だから流行ると思います。

好み度　ラーメン３，５

名古屋市熱田区神宮3-5-4
１１：３０～１５
１７～２３
しばらくの間、無休。

巨泉＠東区

お昼は、巨泉へ。ランチ時は禁煙。
冷やしがあるとの情報があり行って来ましたが・・・。
やはり、時間が遅かったのでしょうか？（１３時３０分）では、冷やしは売り切れみたいでした。

復活した、塩・チャーシューご飯（小）注文。

スープは、やや濁った色でヒョットしたら・・・と思いスープを飲むと、ボヤけたスープ。ブレでしょうか？イマイチ味がついてこない一杯。
塩ダレも馴染んでいない感じで全体的にアッサリしただけのスープで動物系・魚介系が繊細な味も乏しい感じでした。
炙りチャーシューは香ばしく美味しいチャーシュー。

チャーシュー丼は、かなり美味しく炙った香ばしさがあります。

好み度　塩３　チャーシュー丼４

名古屋市東区代官町３－７
０５２－９３３－０８８０
１１：３０～１４：００　１８：００～２１：００
木曜日・第２・４・５金曜日 　休み