楽喜＠春日井

2006年06月16日 / 愛知県尾張方面

夜は、楽喜へ。禁煙店。
夜中１２時～ＡＭ５時には、ラーメンとお酒を出すお店になるそうです。鶏ベースのスープみたいです。

８月３１日まで限定つけ麺・夜限定のチャーシュー丼注文。

つけ汁は、魚粉が前面に出た荒々しいタッチでもあります。
酸味も程よく利いたサッパリとしたつけ汁。
動物系濃度は控えで、魚風味と醤油ダレの濃い目の味。

麺は、モチモチ感ありの麺でした。

好み度　つけ麺３，５

春日井市高蔵寺町３－２－１１
０５６８－５２－７６７７
１１～１４
１７～２３
火休み

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ぎんや＠北区

2006年06月16日 / 愛知県名古屋市

お昼は、ぎんやへ。禁煙店。

夏の新作、冷製カレー パンプキンつけそばを食券で。

つけ汁は、冷たく、カレーのマイルド感とカボチャの甘さが見事に絡んで濃厚
な旨さがありました。スパイス的な味ではなく、女性にもウケそうな味でもありました。
麺は、トロンとしたつけ汁と絡みモッチリとしたコシがある麺。
麺とつけ汁がよく絡むので、最後には、つけ汁がなくなるぐらいでした。
生ハムで麺を包みつけ汁につけて食べると、かなりイケます。

好み度　４


名古屋市北区金城町2-57-1
11:30～14:00,18:30～22:00
月曜日 木曜日 休み

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