すき焼きバンザイの日

先日TreaderJoeで買っておいた薄切り牛肉で、すき焼きをいたしました。


ほかの野菜類や、白滝や、うどんもそろえて、準備万端で始めました。


この肉は購入直後に自宅にあるマイナス26度になる大型冷凍庫に入れておいたので、鮮度抜群です。
解凍に半日かかりましたが。。

割下は「まかない道場」の動画を参考にして、醤油２、みりん２、砂糖1、酒１の割合にいたしました。
今日もおいしい一日でした。感謝感謝。。




新型コロナウィルスでは死にません。
マスクが体を壊します。
どっしりと構えておりましょう。
大丈夫、だいじょうぶ。。

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