料理の鉄人の坂井宏行シェフが調理場に遊びに来てくれました！！
http://www.la-rochelle.co.jp/
http://blogs.yahoo.co.jp/larochelle214/46079794.htmlシェフのブログにも登場！

ちょうどホテルの宴会場でイベントが会ったようで、そのついでにわざわざ足を運んでいただきました。

ドミニックは少し面識があるそうなのですが、僕は・・・小僧時代に何度かお会いしてるし話した事あるぐらいなのですが、覚えてないですよね～～～（笑）

ま、でも最近雑誌などいろんな所で見かけるから、知ってくれてはいたそうです（ラッキー）
フランス料理のスターシェフ、もしくはこの職業の地位を上げてくれてくれたシェフ、本当に坂井シェフのやってくれた事は、本当に僕らにとってはとても大事な方です。

料理の鉄人と言う番組を見て何人の方が料理に興味を持っていただけたことやら・・・本当に本当に感謝です！！
間違いなく僕もその一人・・・こうやってお会いできて本当に嬉しかったです。
福岡の三越にイベントでいらしていた、アクアパッツア、オーナーの日高良実シェフ！！
昨年の辻調理師専門学校での出会いから、何かとご縁があり、いろんなところでお会いします。
http://www.acquapazza.co.jp/
近いうちにニースにもいらしてもらえる予定です！！
感謝、感謝！

僕なんかにもとっても紳士な対応をしてくれる日高シェフ、一社会人として本当に勉強になります。
今後もよろしくお願いします。

福岡でもたくさんの出会い、一期一会がありました！！
シェフ同士の輪ってやはり大事なんですよね～～～このようなご縁を大事にし、すこしずつ東京に馴染んでいかなければな～