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HOTEL OMM

ちょっと写真取っちゃいました・・・それにしても素敵です!! 
  
朝食がまた素晴らしい~~~プレゼンテーションなど勉強になりました。
絶対日本のホテル関係者、高いお金払ってでもこのホテル見ておくべきです・・・ここまでべた褒めするのも珍しいです。

ちなみに僕の泊まったホテルは向かいなのですが・・・できたばかりでいたるところ工事中!!

Next To 困ったものです(苦笑)
デザインは少しポップな感じでいいんですけどね~~~それ以外は残念です!!
http://www.booking.com/hotel/es/next-to.ja.html
ま、しょうがない・・・いい勉強になりました。
でも場所は最高です・・・これからよくなっていくんだろうな~ホテル作りって本当に面白そうです!!

誰か僕に投資してください・・・(笑)

でも、どうせなら日本でやってみたいな~~~日本らしいグローバルなホテル、海外のジェットセッターが今注目、日本のホスピタリテイ!!
見たいな感じのホテル・・・旅館にはできない日本を感じるホテル!!

今ならすごいのできる自信があります!!

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TAPAS屋さん・・・

ホテルを出てふらふらとバルセロナの町を散歩・・・タパス通りにたどり着いて、雰囲気の良さそうなそして、以前も来た事のあるお店へ・・・

タパス屋さんのテラスにて夕食を取りました。

とりあえずビールで乾杯!そしてシェリー酒・・・
 
美味しい生ハム、ロモ、チョリソー、そしてアンチョビーそれからフライもの、アンチョビークリームの詰まったオリーブ旨かったな~~~

超雰囲気の良い店内・・・

お店の紙ナフキンです!!

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Graciaグラシア通り

ガルシア通りを歩いてるとTORRESのこんな素敵なBARを見つけました!!やるな~~~バルセロナ
滞在中行くぞ~~~!!
 
VINCON素敵なショップです・・・・・一日暇つぶしできます!デザインもの好きな人なら・・・やはりスペインは肌に合うな~~~
http://www.vincon.com/WebCommerce/Sistema/200606/inicio.asp?MiTienda=100397&MiIdioma=ES

さ、これから携帯もってバルセロナ市内をジョギングです!!


 

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HOTEL OMM

http://www.hotelomm.es/

Member Of Design Hotelsにも入ってるんですよね・・・このホテル!!
僕もそんなのに選ばれるホテルを作ってみたいな~~~

ちなみにここはミシュラン一つ星のレストランも入っています!!
GIRONAという街のレストランはJOAN ROCAと言うシェフプロデュースです・・・
http://www.cellercanroca.com/
ここ自身は二つ星!!3人兄弟のお店として結構有名ですよね~~~そのうち3星になると思います。

それにしても、このHOTEL OMMとにかくデザインが良い・・・・・
ロビーに入ったのですが、ロゴの使い方、演出、色の組み合わせ方、素材の使い方、自然光の入れ方、スタッフの衣装、全ての演出が、今の僕にはかなり勉強になります。

やはり総合力です!!

 

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Barcelona到着の目印・・・

といえば、このジャンヌーベルの作品を見たときにいつも思います。
ニースから車で7時間今回は途中で休憩を入れたので、すこし予定より遅れました!!
前日、朝4時まで仕事してたら、さすがの僕でも無理!!

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%8C%E3%83%BC%E3%83%B4%E3%82%A7%E3%83%AB

日本では電通本社ビルをやったことで有名ですよね・・・

ニースの街でも今彼が何か新しい建築の準備をしています!!
いつかお会いしてみたいです。

ここ最近かなりのデザインもの大好きです・・・東京のお店のこともあるし・・・いろんなものを見回っています。

今回はHotel OMMの前に泊まっています。
ここはかなりいいホテルなので、いろいろと覗きに行ってみよう!!
勉強!勉強!
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5年のお付き合い

何度目のバルセロナでしょうか?

この車でバルセロナに行くのは・・・・最低年に2度はバルセロナ訪問するからな~~~かなりの走行距離走っています!!

でもこの車と”さよなら”する予定・・・これが最後のバルセロナデートのようです!!

ちなみに次は何にしようか迷っていますが・・・
TOYOTAプリウスか、LEXUSでも買ってecoにしなきゃと思っています。

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実は夏休み・・・

実は今日から3日間の夏休みです・・・・・今年ははたったの3日!!(笑)

去年は1週間取れたんですけどね~~~こんな所にも不景気の波が・・・(苦笑)

バカンスの行き先はバルセロナ・・・僕が一番好きな町です!!
絵を見て食事をして、いろいろとたくさんのことを刺激受けてこようと思っています。
ミロ、ピカソ、ダリ、ガウディ・・・楽しみです。

ジョギングウエアもスーツケースに入れたし・・・街を駆け巡ってみよっ~~^^
気分はバルセロナ五輪です!!

頑張って五輪スタジアムにも行ってみよっー
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レストランやっていて良かったです

僕のフランスでの家族で、お兄ちゃん見たいな存在なMichel SARRANが今日お店に来てくれました・・・なんか涙が出るくらいうれしかったです。
http://www.michel-sarran.com/index.htm トゥールーズの2つ星レストランのオーナーです。
と言うか、お店を閉め一人っきりパソコンの前で、今涙しています。(男泣きしちゃってます・・・ていうか最近涙腺弱すぎ(笑))
 
お店をオープンする前から、そしてオープンした後もいつも気にとめてくれていて、よき兄であり、よき先輩であり、よきライバルであり、そしてよき友でもあり・・・
奥さんと娘と、友人と4人でディナーに来てくれました。
娘のエマはもう20歳だなんて・・・本当に大きくなったよな~~~8年前、彼女のベット借りて寝てたのを昨日のように思い出します!!それにしても綺麗になった(もうすっかり僕もおっさんです(笑))
 
なんか今日初めてフランスでレストランやっていて、そしてフランスにいて良かったなって自分に褒めてやりたい気分です!!
レストランって本当に楽しいです・・・本当にいろんなドラマがお店ではあります。
自分自身も感動を受け、そして皆にも感動を生める、なんとも素敵な職業です・・・・・
 
これからも頑張らなきゃ!!出会いに感謝です!!
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Metro メトロ(業者用スーパー)

は~今日はいつもより少し早起きして業者用のスーパーに行って来ました。

毎週火曜日はメトロの日!!そして木曜日はイタリアの市場の日!!

この台車2台がKEISUKE MATSUSHIMAの1週間分の仕入れです。
ものすごい量買ってるね~~~と思いますが、1週間もすれば”すっからかん!”
 
僕の愛車、プジョーの冷蔵車!!ミシュランの星をとってから新車で購入しました、自分へのプレゼントです(笑)
 
車を止めて、ふと横を見ると・・・ものすごく綺麗な花が咲いていたので、思わずワンショット!!

ニース市は街中の花に結構力入れていて・・・ヨーロッパの指定都市か何かに選ばれてるんですよね~~~
なんてことないこう言うところで結構心が癒されます。

 

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のんびり日曜日・・・

昨晩はと言うか、今朝朝5時まで飲んでました・・・
うちのシェフのミカエルが最後だったので・・・勘弁してください(笑)

て言うわけで起きたのは昼過ぎ・・・良く寝た~~~

日本の疲れもあるし、一日だら~~~っとしていました。

ハーゲンダッツ、それからHi-Beachに行き食事・・・・・・帰りにマセナ広場によって路上ダンサーのブレイクダンスを鑑賞!!

それにしても、ハーゲンダッツの若者と良い、才能がいろんな所に落ちていますsいや~~~ニースは楽しい!!

 

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