焚き火の会

アウトドアメシの焚き火の会！
みんなに待っていましたと言われるくらい久しぶりです。

少し風が強かったので風除けになる所で陣取り開催

夕日が綺麗でした。



食器、椅子、飲み物は持参
打ち合わせはしていませんが、4酒が集まる！



まずはビールで乾杯🍻食事はサラダから
次は蓬莱泉の吟



安城から参加の夫婦を待つ間、焼きもので腹を繋ぐ

イタリア バローロ ネッピオーロ赤ワインでソーセージを頂く

予定より少し遅れて全員集合
アウトドア料理も始めます(^o^)/



スキレットでサケのバター焼き
ワインはサッポロワインのケルナー
協働契約栽培している余市の親戚のブドウで！



汁物はダッチオーブンで作るビーフシチュー



定番のメニューですが、今日はいつもより美味しいかな〜いつも具材の量が多いのでルーが少なく味が薄いけどちょうど良かった。



焚き火を見ながら、話が夜中まで続きます。
夜勤明けで、途中睡魔に襲われ寝ちゃいましたが〜


最後はスイーツの焼き芋
お酒に合わせて料理を食べるいいね👍

定番メニューもいいけど、新しいメニューにチャレンジするのも、アウトドアメシの醍醐味かな〜と思うので次回も企画しますよ！

ワインも仕入れておきます(^o^)/