旬！

昨日、生まれて初めて食べたものがありました。 オオツガタケ　形はシイタケに近いですかね、大きさは傘の大きさで11センチ 柄の部分が9センチくらい、色は明るい黄色少しオフホワイトが入っている感じ、 工房のスタッフのお父さんから送られてきたのです。 美味しかったですね！ 今がキノコの旬だそうで、山に入ってキノコ採り、そして道の駅で販売しているそうです。 キノコは大変好きなのです、でもいつも . . . Read more