ちょっと遅めサラリーマンタイム出勤の日
7時50分起床
なんと お弁当2個よ
父さんを送り出す前に が鳴って
時計を見たら8時半
誰から? 朝早く
もしかしたら・・・
ドキッとする時間
ばあちゃんがよく倒た時間
電話を見たら 本宅から出し
受話器を取ったら おばちゃん
もしかしたら・・・ とおもったら
「整形 11時頃行くとすいてるって」
という電話
ドキッとさせないでよね~~
父さん送り出し ザル汁作り開始の朝
本返しを作り
昆布と椎茸とお水を準備
時計を見たら10時半
どうしよう~~
整形いこうか?
先週は行ってないし
痛み止めが効いて そう痛くないけど・・・
でも頑張っていくことにしました
今日行ったのは地元の整形
昨日行ったのは 別の場所の 足専門の整形
おばあちゃんみたいだね~
今日行った整形は 首と腰と手
11時ちょい前に入ったら ほんと すいていましたよ
リハビリだけなので すぐに呼ばれ 3つやって終了
お家に帰り 引き続き
時計を見て ザル汁のだしを取るの開始
ガス台の上には 20数キロ乗っています
壊れちゃうよね~
家庭用のじゃ~
出汁は10リットルとります
蒸発 鰹節に吸収される分入れて 13リットル位水をいれます
家庭で作る量じゃないね
量が多いからすごいの
ごった返して
そして ちまちま作業開始
戻した鰊をクルクルまいて かんぴょうで結んで
その かんぴょうで結ぶのが 手に負担が大きかった
ただ今 左手のたなごころがズキズキ痛くて 紫よ~
昆布を煮ている間 お供え餅をかざりました
そして 昆布巻も完成
2回に分けて作りました
ばあちゃん2号に持っていく分は カットして タッパーへ
そして ザル汁作りの続きを
本宅2名もきちゃって
晩御飯の茶わん蒸し作るのが 時間がなくて中止~~
でもね たこ飯はつくりました
ご飯食べて この後は
昆布巻袋詰め 返しの残ったのを容器に移して
あとは
これから 昆布の切れ端とかんぴょうを佃煮にします
まだこれから で~~す