色々作った

2019-12-28 | 母さんの手づくりorレシピ

 

 

 

ちょっと遅めサラリーマンタイム出勤の日

 

 

7時50分起床

 

 

なんと お弁当2個よ

 

 

 

父さんを送り出す前に   が鳴って

 

 

時計を見たら8時半

 

 

誰から?  朝早く

 

 

もしかしたら・・・

 

 

 

ドキッとする時間

 

 

ばあちゃんがよく倒た時間 

 

 

電話を見たら 本宅から出し

 

 

受話器を取ったら おばちゃん

 

 

もしかしたら・・・ とおもったら

 

「整形 11時頃行くとすいてるって」

 

という電話  

 

 

ドキッとさせないでよね~~ 

 

 

父さん送り出し  ザル汁作り開始の朝

 

 

 

本返しを作り

 

 

昆布と椎茸とお水を準備

 

 

時計を見たら10時半

 

 

どうしよう~~

 

 

整形いこうか?

 

先週は行ってないし

 

痛み止めが効いて そう痛くないけど・・・

 

でも頑張っていくことにしました

 

 

今日行ったのは地元の整形

 

 

昨日行ったのは 別の場所の 足専門の整形

 

 

おばあちゃんみたいだね~ 

 

 

今日行った整形は 首と腰と手 

 

11時ちょい前に入ったら ほんと すいていましたよ

 

 

リハビリだけなので すぐに呼ばれ  3つやって終了

 

 

お家に帰り 引き続き 

 

 

 

 

時計を見て  ザル汁のだしを取るの開始

 

 

ガス台の上には 20数キロ乗っています

 

 

壊れちゃうよね~

 

 

家庭用のじゃ~

 

 

出汁は10リットルとります

 

 

蒸発 鰹節に吸収される分入れて 13リットル位水をいれます

 

 

家庭で作る量じゃないね

 

量が多いからすごいの

 

ごった返して

 

 

そして ちまちま作業開始

 

 

 

 

 

戻した鰊をクルクルまいて かんぴょうで結んで

 

 

その かんぴょうで結ぶのが  手に負担が大きかった

 

 

ただ今 左手のたなごころがズキズキ痛くて 紫よ~

 

 

 

 

 

 

昆布を煮ている間  お供え餅をかざりました

 

 

 

 

 

そして 昆布巻も完成

 

 

2回に分けて作りました

 

 

 

ばあちゃん2号に持っていく分は カットして タッパーへ

 

 

 

 

 

そして ザル汁作りの続きを

 

 

 

本宅2名もきちゃって

 

 

晩御飯の茶わん蒸し作るのが 時間がなくて中止~~

 

 

でもね たこ飯はつくりました

 

 

 

 

 

 

 

 

ご飯食べて この後は

 

 

昆布巻袋詰め   返しの残ったのを容器に移して

 

 

あとは 

 

これから 昆布の切れ端とかんぴょうを佃煮にします

 

 

まだこれから で~~す