自家製の漬物尽くし・・・

漬けてから３週間目に入った自家製のたくあん漬け・・・水が上がって１０日以上経つので少しフライング気味だけど出してみた！

切りながらつまみ食い・・・まだ塩が馴染んでいないかな？

漬物が好きなので、他にも昆布茶とお酢ベースのハクサイの浅漬け・・・

小松菜とカブの浅漬けなどを常に作ってある・・・

これらの漬物を細かく切って納豆にのせると・・・きりざい納豆に変身！

良くかき混ぜて熱々のご飯に載せて食べるとメチャ旨なんだ！

 

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漬けものレシピ   重信初江 朝日新聞出版