初物収穫で肉じゃが・・・

畑のジャガイモが大分伸びてきて花を咲かせている・・・少しフライング気味だけど黒マルチの上から触って大きそうな新じゃがを初収穫！

私のやり方は種芋の切り口を上にして地面と同じ高さに置いて黒マルチを掛けるだけなので芋は地表近くに出来るから触れば分かるんだ！

タマネギも早生の葉が倒れてきたので収穫・・・マルチ穴の隙間から青じそがいっぱい生えているので後で移植しなくちゃ！

新じゃがと新タマネギとくれば・・・やっぱり肉じゃがだよね！

・・・と云うことで初物で肉じゃがを作ってみた！　久しぶりなので超旨し（笑）

 

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