冬野菜尽くし・・・

昨日も冬日で霜がビッシリ・・・

畑の冬野菜たちも朝は凍り付いているけれど日が出れば勢いを取り戻してくる！　特に小松菜は寒さに強いね！

そしてブロッコリーも寒さに負けずにどんどん大きくなっちゃうんだ！

今年はハクサイ、キャベツ、ブロッコリー、小松菜、チンゲンサイ、カブなどを作ったのでどんどん食べなくちゃ・・・と云うことで収穫！

小松菜は油揚げと一緒に炒め物に・・・

ブロッコリーは卵を合わせてふわふわマヨ炒め・・・

そしてブロッコリーとカブ、タマネギ、ミニトマトでコンソメスープ・・・

このところ冬野菜尽くしが続くね！

 

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