ヒメマスを食す・・・

先日、釣って来たヒメマスを一夜干しした・・・冷凍庫のスペースが狭いので、前々回に釣ったヒメマスの一夜干しをあまぬまの草刈り時にお配りして食べて戴いた！

今回釣ったものをフードセーバーで密閉・・・

冷凍庫に収納・・・

大き目の一夜干しを焼いて食した・・・魚嫌いの女房殿もヒメマスだけは食べてくれるんだよね！

そして一番大きなヒメマスは柵にして一晩凍らしておいてからお刺身に・・・トロサーモンよりも美味しいね！

かわ遊び・やま遊び雑記（since2009.2.15）＿６１６２話目