伊那食品工業（株）様・・・二題

去る10/19日（水）は、我々菓子店などに原材料や包装資材、機械等々を
販売されています大和食品さんの講習会でした。
後援が伊那食品工業（株）さんでした。
講師は、我が国和菓子業界でも著名な技術者・菓匠 京山　代表取締役　佐々木勝先生でした。

講習会の休憩時間の様子です。50名弱の定員一杯でした


　　　　　　　　　　　　　　　その日の講習品です。
　　　　　　　　　　　　　　　

さっぱりと飲み易い、美味しいリンゴ味でした


さて、地元信州では「かんてんぱぱ」といった方が通りがいい「伊那食品工業（株）」さんですが
和菓子業界とは、切っても切れない、寒天製剤を製造しておりまして
その商品群と言ったら、とても覚えきれない程の種類と、用途、適性が用意されております。

従来の寒天にはなかった柔軟さを備え、それでいて腰があるような独特な寒天製剤もお家芸です。
水まんじゅうや、茜とうふなどヒット商品は、数知れず。
　　　　　　　　　　
　　　　　　～社是～
いい会社をつくりましょう
　　　　　たくましく　そして　やさしく　　　　と、あります。

会社内の駐車場を見ますと、皆バックから停めないで頭から駐車しています。
これには、理由があります。
バックから入れますと、帰るときにはアクセルを踏みますね。
その際に、排気ガスが植え込みの植物にかかってしまいます。
それを避ける為に、頭から駐車してあるそうです。

こんなところが、社是の最後にもあります「やさしく」を実践されているのです。


さて、二つ目の話題は、昨夜日本テレビ系の「ケンミンショー」をご覧になったでしょうか？

京一郎とはるみが仰天！ あの衝撃の転勤生活をもう一度!!　という事で・・・
最後に、驚異のテクノロジーベスト５として第2位にランクされましたのが
伊那食品工業さんの「トンボのはね」でした。

こうして日本地図を見ますと、地図上の真ん中は
群馬、長野、栃木辺りと思えてきますね。ひいき目？