梵 純米吟醸 特醸 磨き五割八分

　【梵】のお酒はどことなく飲むとほっとする。
　つまり、理屈なしに旨いと言えるお酒だ。

-以下蔵元談-
　この【梵・純米吟醸・特醸磨き五割八分】は昨年から発売された新商品で、麹が山田錦５５％、掛米が五百万石５８％精白の純米酒。
　冷でも氷を入れたロックでも、お燗でも抜群の旨さを発揮する調整氷温熟成酒だ。そのまま”ひや”や、冷たく冷やしても最高ですが、お燗をすると酸がきいて旨さに深さが加わり抜群です。
　また、氷を入れたロックやライムなどの柑橘系果物を入れてカクテルとされても大変美味しく飲めます。まさに、家庭料理から本格的洋風料理まで、どんな料理にも合うオールマイティーの旨さの「梵」の定番酒です。

この機会に【梵】をご賞味してみてはいかがですか・・・・。

日本酒専門店　地酒屋あさい商店
http://www.jizake-asai.jp/

▼梵のページ▼
http://www.jizake-asai.jp/bon.htm

麓井 純米吟醸生酒 雄町

　ぼくの大学の後輩でもあるS君は愛知県春日井市の東野町で飲食店を営んでいる。
そのS君が最近英国ゴールデンという品種のワンちゃんを飼ったということでぼくのところに見せに来た。
一見して実に愛くるしい表情をしていて、さらに人懐っこい。実にかわいいワンちゃんだ。これから家族の一員としてS君を盛り上げてもらいたいものである。
　ところで、彼は自分の店で数年前から一貫して山形県の麓井酒造の【麓井・純米吟醸・雄町】という日本酒を売り続けてくれている。流行にも左右されず、その意思を曲げずに、ずっと長い間、自分の店に焼き鳥を食べに来てくれたお客さんに奨めてくれているのが、ぼくとしては実にうれしい。
　インターネットや携帯電話、メールの普及により、ある意味便利で買い物や情報の入手が手軽になった、しかしながらその一方では、人と人との距離がだんだん遠くなってゆく世の中で、思いやりとか人情とかが置き去りにされ、忘れられていく・・・。そんな気がしてならない。
　もちろんぼくのところもそうなのだが、彼の扱っている日本酒や焼酎には、熱い人と人とのふれあいから生まれた魂がこもっているお酒が並んでいる。人気銘柄やそのときの流行の波にのまれない人情味溢れるお酒を販売し続けているのだ。
　CSIマイアミの捜査官ホレイショ・ケインではないけれど「当店のお酒は決して裏切らない！」と言いたい。
　不要なものはすぐ切り捨てられる世の中にあって、何事にも真正面から向き合い、そして長く付き合うことが大切なのだと思う。
　新入荷【麓井・純米吟醸生酒・雄町】は日本でたぶん当店だけの販売です。

日本酒専門店　地酒屋あさい商店
http://www.jizake-asai.jp/

麓井酒造製品一覧は
http://www.jizake-asai.jp/fumotoi.htm